茶葉怎么泡都不好喝？學(xué)會這5個小技巧，讓你的茶好喝不止一點點一杯好茶，味醇韻雅，寧心除煩惱。要沖泡出好的茶湯，選擇最好的茶自然很重要，但是沖泡茶的茶具、水質(zhì)、水溫、時間和茶水比例，每一環(huán)節(jié)都會影響茶的色、香、味。
下面教你5個小技巧，讓你泡的茶又香又醇，甘甜適口。
一、泡茶時選用的茶具茶具由飲食器皿衍化而來， 蘊含著文人之氣。精致、合適的茶具能將茶的精髓演繹得淋漓盡致。一杯茶的好壞，重點在茶，其次在茶具。合適的茶具可以讓茶香茶味更好。不同類型的茶葉要用不同的茶具泡。
綠茶最佳沖泡茶具是用玻璃杯，可以充分展示茶葉的色澤、質(zhì)地、外形，觀之令人賞心悅目；
紅茶、白茶、黃茶最佳沖泡茶具是用蓋碗，能把茶的高香淋漓盡致地表現(xiàn)出來；
普洱茶、烏龍茶最佳沖泡茶具是用紫砂壺，由于優(yōu)質(zhì)的紫砂土和獨特的雙氣孔結(jié)構(gòu)，吸水性強，透氣性佳，對茶湯有極好的“潤色”的作用。
二、泡茶時選用的水質(zhì)
“水如茶之母”，茶借水而發(fā)，無水不可論茶，茶葉的顏色、茶葉的香氣、茶葉的風味都是通過水體現(xiàn)出來的。也可以說，水是茶的載體，而水也承載著茶文化的意義和傳承。
所以，若要泡好茶，擇水便理所當然地成為飲茶藝術(shù)中的一個重要組成部分。泡茶時最好選用如天水（即大自然中的雨、露、雪、霜等）、地水（即大自然中的山泉水、江河湖水以及地下水等）、經(jīng)過加工的水、礦泉水等。
三、泡茶時控制的水溫
泡茶時，合適的水溫也是保證泡好茶的重要因素之一。水溫太高，會破壞茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)，還會影響茶葉的鮮嫩口感；水溫如果太低，茶葉中的有益成分不能充分析出，茶葉的香味也不能充分散發(fā)出來。由此看見，水的溫度影響茶葉的口感和香氣的揮發(fā)。不同的茶對水溫的需求略有不同。
其中綠茶、白茶和黃茶適用于低溫沖泡，水溫控制在75~85℃之間，如：龍井、碧螺春、毛尖、君山銀針等。黑茶、紅茶、普洱茶、烏龍茶等適用于高溫沖泡茶，水溫控制在95~100℃之間，如正山小種、川紅、滇紅等。
四、控制出湯時間
想要泡出一杯好喝的茶湯，并不簡單。 但如果想毀掉好茶，則只需要通過一個簡單的步驟——悶泡。延長出湯的時間，讓茶葉內(nèi)的物質(zhì)過量釋放到茶湯中。如此一來，就得到了一杯濃茶，苦澀感十足。
綠茶、青茶、紅茶出湯在3-5秒最佳，黑茶、白茶、黃茶可以稍久些，在10-15秒左右最佳，但也無嚴格的規(guī)定，主要看自己口感來，想淡點就快速出湯，想濃點就稍晚點出湯。
五、茶水比例
由于茶類及飲茶習(xí)慣，個人愛好各不相同，每個人需要的茶葉都略有些不同，投茶量過多過少則會影響茶的口感。一般而言，標準置茶量是1克茶葉搭配50毫升的水?，F(xiàn)代評茶師品茶按照3克茶葉對150毫升水這一標準來判斷茶的口感。
學(xué)會以上泡茶的五種小技巧，讓你泡出的茶好喝不止一點點！只會泡茶技巧還不行，重點是要有好的茶葉！對于普通的老茶客來說，并不是所有“貴”的茶都是好茶，最重要的是適合自己。下面的2款好茶就解決了“貴”和”味“的問題，不僅價格低，愛喝茶的老茶客們常備，快來實踐一下吧！
第一款：仙霧鳳茗此茶是四川天府龍芽旗下產(chǎn)品，是川地著名的紅茶“筠連紅茶”中最值得品嘗的好茶！深受老茶客們的喜歡。
該茶區(qū)海拔1000米以上，該區(qū)生態(tài)環(huán)境好，地勢高、云霧繚繞、溫暖多雨、陽光漫射光比較多、有益于茶葉芳香物質(zhì)的合成，種植在高山上的茶葉香氣更濃，更好喝。被評為
“國家地理標志保護產(chǎn)品”。
即便如此，茶農(nóng)也在兢兢業(yè)業(yè)做茶，只為把更好的茶帶給大家，所以幾十年如一日，做大眾喝得起的放心茶，不管市場如何變化，它都始終如一。也正因此，越來越受到行家的青睞。
特點：干茶烏潤顯金毫，緊細顯鋒苗，芽條勻整，條直有芽，馥郁焦糖香，湯色紅艷，醇濃甜爽，滋味醇厚，葉底肥厚，鮮活飽滿，橘糖香沁人心脾，杯杯香濃，久泡依然香醇。
第二款：八馬大紅袍大紅袍，屬于烏龍茶，原產(chǎn)自武夷山原產(chǎn)地。高山云霧產(chǎn)好茶，產(chǎn)區(qū)內(nèi)碧水丹山，迷霧沛雨，早養(yǎng)多陰，茶葉內(nèi)質(zhì)豐富，成就大紅袍質(zhì)醇香足風骨。嚴循大紅袍傳統(tǒng)技藝。
特點：干茶壯實緊結(jié)，稍扭曲，烏褐油潤有光澤；茶湯橙黃，滋味醇厚甘爽，喉中含香，有烘焙香；葉形完整，肥厚軟亮，舒展勻齊，呈青褐色。
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