你平時吃飯習(xí)慣是先吃什么呢？是一口飯配一口菜，還是飯前先喝一碗湯呢？有的人說先吃菜，有的人說先吃肉，還有的人認(rèn)為應(yīng)該先吃主食，那么什么樣的進餐順序才有利于我們控制自己的食欲，能夠吃飽又不會長胖呢？
首先我們知道人體每天必須攝入的7大營養(yǎng)物質(zhì)分別是：
碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類、維生素、礦物質(zhì)、水、膳食纖維。這些營養(yǎng)素可以從我們吃的食物當(dāng)中獲取，我們可以大致的把食物分為這四大類。
第一類食物（碳水化合物）：谷類，豆類，薯類等，甜味調(diào)料，包括大米制品，小麥制品、蛋糕、各種糖等
第二類食物（蛋白質(zhì)）：肉、蛋、奶制品、豆制品（黃豆、黑豆、青豆，其它淀粉類豆屬于主食）
第三類食物（脂肪）：植物油，動物油，堅果，高脂肪含量的水果等（牛油果）
第四類食物（膳食纖維，部分維生素、礦物質(zhì)）：蔬菜、水果
至于應(yīng)該這么吃，先吃什么，就要看其升高血糖的高低了。
總的來說：蛋白質(zhì)穩(wěn)定血糖的效果是最好的，其次是蔬菜水果，而大多數(shù)主食的含糖量太高，穩(wěn)定血糖能力不是很理想，脂肪是高熱量食物，稍微不注意就容易熱量超標(biāo)，不建議用來穩(wěn)定血糖，但也可吃少量堅果作為加餐食物穩(wěn)定血糖。
每天要吃12種食物，一個星期要有25種食物，其中綠葉蔬菜要占蔬菜的一半，最好每天再搭配一些菌菇藻類蔬菜，主食也應(yīng)該粗細(xì)搭配。
讓我們一起做一個健康的吃貨吧！
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參考文獻：
《范志紅-吃出健康好身材》
每天健康喝酒量是多少_百度知道 (baidu.com)
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