治糖尿病病人食療方十三則
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1、芹菜。民間自古流傳，芹菜可用于治糖尿病，用鮮芹菜500克，洗凈搗攔擠汁，1日2次分服。要連用3個(gè)月以上才有效。
2、苦瓜?？喙虾蓄愃埔葝u素的物質(zhì)，有明顯降糖作用。用法：以鮮苦瓜作菜食，每餐100克，每日3次，或?qū)⒖喙现瞥筛煞郏看畏?0克，每日3次，據(jù)臨床報(bào)道有效率達(dá)80%。
3、洋蔥。洋蔥的揮發(fā)油可降血糖。用法：每餐可炒食1個(gè)蔥頭，每日2次，炒時(shí)以嫩脆為佳不可煮爛。
4、玉米須。烏龜洗凈1-2只，除去內(nèi)臟、頭爪，與玉米須60-120克（干的減半），文火熬煮，飲湯吃肉?；蛴锚?dú)味玉米須50克，加水煎服，每日1劑，分2次服，10天為1個(gè)療程。
5、番薯葉。取鮮蕃薯葉50克，冬瓜100克切碎，加適量水燉熟，每日1劑，療程不限。
6、南瓜。取鮮南瓜250-500克，加水煮熟食之，分2次服完，療程不限。
7、馬乳。取馬乳250克，煮開后分成2份，早晚各服1份，療程不限。
8、海參。取海參、雞蛋、豬胰各1個(gè)，煮熟，醬油蘸食，間日服1劑。
9、豬胰淮山湯。取豬胰1個(gè)，淮山30克，燉湯常食之，專治慢性糖尿病。
10、杞粥。取枸杞30克，糯米100克，煮粥。適宜于老年性糖尿病病人食之。
11、葛根粉。將新鮮葛根洗凈切片，經(jīng)水磨石澄取淀粉，曬干。每次用葛根粉30克，粳米100克煮熟粥食用。購買市售葛根粉更方便。
12、番石榴。國外用它治療糖尿病已有10余年的歷史，有一定治療效果。每日可用鮮果250克，榨汁分3次煎服。
13、鹽水燙。每次用鹽水燙腳（配方：1盆熱水加1匙食鹽），3個(gè)月后，可降低血糖，治療多例，可有一定效果，本方為湖南省某老中醫(yī)之驗(yàn)方。
