辣白菜雞肉水餃
食材
雞胸肉，辣白菜，玉米粒，香蔥
制作步驟
- 雞胸肉剁碎加入一勺料酒 倆勺生抽 一勺耗油 倆勺香油 一勺淀粉 攪拌均勻
- 辣白菜切碎 瀝干 加入玉米粒 香蔥攪拌均勻
- 取出餃子皮 放入餡料包好 鍋中水燒開下鍋煮 煮熟撈出 好吃不胖
萵筍蝦仁雞蛋水餃
食材
萵苣1根，胡蘿卜半根，雞蛋2個，水發(fā)木耳，蝦仁/蝦皮，蔥花
制作步驟
- 萵筍去皮擦絲 加入一勺鹽腌至制出水 去除多余水分 加入胡蘿卜碎 炒熟的雞蛋 木耳切碎 蝦仁碎蔥花 半勺十三香 一勺香油 倆勺耗油 少許雞精 加少許鹽攪勻即可
- 餃子皮包入餡料 鍋中水煮開 煮熟撈起 就好了
番茄雞肉水餃
食材
雞胸肉，番茄，香菜/蔥花
制作步驟
- 雞胸肉剁碎放入盆中 加入少許胡椒粉 一勺料酒 倆勺生抽 一勺老抽 倆勺耗油 三勺植物油 少許雞精 和鹽 攪拌均勻 加入切碎的番茄丁 香菜蔥末 拌均勻
- 取出餃子皮 包上餡料 搜一下大肚餃子的包法 這樣皮薄餡足 煮熟撈出
黃瓜木耳雞蛋水餃
食材
黃瓜，水發(fā)木耳，雞蛋，蝦皮，蔥花
制作步驟
- 黃瓜擦絲。加入一勺鹽。腌制十分鐘左右 去掉水分 加入炒熟的雞蛋 木耳切碎。一勺蝦皮。一勺蔥花。倆勺耗油 一勺香油 半勺十三香 少許雞精鹽
- 取出餃子皮包入餡料 鍋中水燒開 煮熟即可
番茄雞蛋水餃
食材
番茄，雞蛋，蔥花，蠔油，鹽
制作步驟
- 番茄去皮切碎 炒熟的雞蛋 放入碗中 。加入蔥花 一勺耗油。一勺生抽。少許鹽拌勻
- 取出餃子皮。放入餡料包起 鍋里煮開下餃子 煮熟后撈出
韭菜蝦仁雞蛋水餃
食材
韭菜200克，蝦仁200克，雞蛋3個
制作步驟
- 韭菜洗凈瀝干切碎 加入一勺植物油 拌均勻 這樣韭菜不會出水 蝦仁切碎 加入炒熟的雞蛋 加入倆勺耗油 一勺香油 少許十三香 鹽拌均勻
- 取出餃子皮 包入餡料 鍋中燒水 煮開下餃子 煮熟撈出
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