銀耳是一種生長(zhǎng)于枯木上的膠質(zhì)真菌，，歷來與人參、鹿茸同具顯赫聲譽(yù)，被人們稱為“山珍”、“菌中明珠”。銀耳能提高肝臟解毒能力，膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；同時(shí)也能增強(qiáng)抵抗免疫力。
，南瓜具有多種食療保健作用，尤其作為一種防治糖尿病的特效營(yíng)養(yǎng)保健食品倍受人們的青睞。 所含有維生素和果膠有很好的吸附性，能黏結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)。所以平時(shí)有事沒事時(shí)候可以多用南瓜和銀耳燉湯給家人吃，一年四季都合適，養(yǎng)生保命其實(shí)就這么簡(jiǎn)單，花不多的錢給老百姓能帶來健康的身體。一定要多吃，別忘記了。
材料：干銀耳適量 紅棗幾個(gè) 南瓜100克 輔料：冰糖少許（也可以不放） 事先將銀耳用溫水泡發(fā)，然后撕成小塊備用
南瓜去皮切小丁，紅棗洗凈去核
將所有材料放入電壓力鍋內(nèi)加入適量的水
時(shí)間選擇50分鐘（這樣燉的銀耳就很有膠質(zhì)感了）
等電壓力自動(dòng)排氣后打開，根據(jù)口感加入少許的冰糖就可以享用了
小叮嚀 銀耳要事先泡發(fā)，并且將雜質(zhì)清理掉 南瓜和紅棗你也可以選擇后面放，這個(gè)隨意的
好喝又養(yǎng)生的湯品，這么簡(jiǎn)單就做成了，你記得要經(jīng)常做給家人喝
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