大家喜歡吃豆類(lèi)的食材嗎，像豆角，四季豆，或者蕓豆等等，豆類(lèi)的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，今天呢，小饞貓分享的豆類(lèi)食材是四棱豆，海南的特色美食，四棱豆的清香，四棱豆的口感，是其他食材沒(méi)有的，而四棱豆最經(jīng)典的吃法就是蒜蓉四棱豆，一起來(lái)看看吧。
“腸道清道夫”找到了，每周吃2次，體重減輕，肌膚水嫩，穿衣有氣質(zhì)，四棱豆在超市并不怎么常見(jiàn)，因?yàn)槭巢牡乃膫€(gè)面都凸出來(lái)了，所以 叫四棱豆，是一道價(jià)值極高的食材，有著很強(qiáng)的保健作用，這次和蒜蓉一起炒，做法很簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧。
做這道蒜蓉四棱豆之前呢，我們要把食材都準(zhǔn)備好，四棱豆，雞精少許，大蒜一頭，食用油適量，鹽適量。
1，要把四棱豆上面的雜物去除干凈，瀝水后，切成片狀，放在干凈的碗中。
2，騰出手之后呢，要把備好的大蒜處理下，洗洗干凈，切成顆粒狀。
3，起鍋后，倒上一些食用油，等到油溫高了后，順手，將大蒜放進(jìn)去，激發(fā)蒜香味。
4，這個(gè)時(shí)候，要把四棱豆放進(jìn)去，要用旺火快速的翻炒，等到食材炒到斷生的時(shí)候，加上鹽，雞精進(jìn)去，入味即可。
四棱豆好吃美味，肉質(zhì) 厚，汁還特別好，主要是口感獨(dú)特鮮嫩，能夠和不同的食材搭配，自身的蛋白質(zhì)，食用后能夠快速的吸收并消化，對(duì)身體特別好，有利于自身的健康，四棱豆中含有清理血管中的垃圾物質(zhì)，能夠幫助血管不堵塞，越吃越香。
另外，蒜蓉四棱豆也是一道家常菜，自身中的纖維素很豐富，多吃能夠降低膽固醇，幫助降血壓，也很適合孩子和老人，冬季了，大家不妨吃點(diǎn)，幫助去除腸道油膩。
聯(lián)系客服
