中文字幕理论片,69视频免费在线观看,亚洲成人app,国产1级毛片,刘涛最大尺度戏视频,欧美亚洲美女视频,2021韩国美女仙女屋vip视频

酸菜煮魚

主料: 鯉魚 1 條2000 克

輔料： 蔥白段3 段， 泡酸菜150 克， 醬油5 克 ，黃豆芽250 克， 味精7.5 克 ，大蒜頭片2 片 ，烤辣椒碎末4 克， 豬油75 克 ，白糖7.5 克 ，姜末3 克 ，胡椒3 克 ，精鹽10 克， 麻油l00 克。

烹制方法

1.將鯉魚去鱗、去鰓和內(nèi)臟，洗凈，用鹽抹遍魚身內(nèi)外，腌半小時；泡 酸菜切碎；蔥白切寸段，另備蔥花。

2.鍋中放清水 1300 克燒開，加鹽、味精、姜末和黃豆芽煮 3 分鐘，放泡 酸菜、白糖、豬油、蒜片燒開，下鯉魚煮 15 分鐘，盛入湯缽內(nèi)，撒胡椒粉， 澆麻油。

3.醬油、烤辣椒碎末、蔥花、麻油等調(diào)味汁，蘸食。

工藝關(guān)鍵

1.煮魚時，要勤打表面的浮沫，以達湯清的標準。

2.煮黃豆芽時間不宜長；酸菜要剁碎，以便其特有味道充分混合于湯中。

風(fēng)味特點

1.“泡酸菜”又名“鹽酸菜”，為貴州獨山縣傳統(tǒng)名產(chǎn)，系用青菜、蒜、 甜酒、冰糖、辣椒等腌漬而成，有酸甜香辣的獨特風(fēng)味。生食味鮮美，熟食 可用以烹魚、炒肉、煮湯。夏季食用可增加食欲，振奮精神，為夏令應(yīng)時佳 肴

您的關(guān)注轉(zhuǎn)發(fā)是 小編最大的動力！感謝關(guān)注！