健康功效

杏鮑菇：活血化瘀
紅椒：溫中、開胃、消食
青椒：增強(qiáng)免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蠔油杏鮑菇的做法

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  1.食材

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  2.切好食材

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  3.姜，蒜切好。

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  4.鍋里少許油

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  5.姜，蒜下鍋爆香。

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  6.彩椒下鍋炒炒。

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  7.杏鮑菇下鍋，放蠔油翻炒均勻。

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  8.放少許水燜煮1分鐘左右放鹽，香油準(zhǔn)備出鍋。

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  9.裝盤，簡(jiǎn)單又美味的菜菜好了。

小貼士

辣椒最好是彩椒，色彩好看也不是很辣，如果想味道更鮮美可以放點(diǎn)雞精，味精調(diào)鮮。