健康功效：

雞蛋：潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
西紅柿：健胃、消食積、生津止渴

食材用料：

雞蛋2個(gè) 相克食物

西紅柿1個(gè) 相克食物

菜譜做法：

• 

  1.1打入二個(gè)雞蛋
  

• 

  2.2西紅柿去皮，切丁，越細(xì)越好
  
  
  
  
  第四步注意：雞蛋表面有大量泡沫，這才能算雞蛋打好了。不然像我這個(gè)沒打好，里面還有蛋白
  

• 

  3.1把雞蛋液打至蛋白蛋黃完全融合

• 

  4.2加適量的鹽

• 

  5.熱鍋少油小火，將蛋液均勻地鋪一層在鍋底

• 

  6.等蛋液慢慢凝固不流動(dòng)時(shí)，從一頭慢慢的將蛋皮卷起，卷的時(shí)候可以用鏟子和筷子配合，更方便快捷

• 

  7.再倒入蛋液，鋪滿整個(gè)鍋底，從卷好的雞蛋餅處開始往回卷起

• 8.切段，裝盤即可

• 

  10.