用料  

梅干菜絲瓜蝦米湯的做法  

1. 蝦米用開(kāi)水泡一會(huì)（免得太硬）。梅干菜冷水洗一下。絲瓜切滾刀塊

2. 

 少油略炒絲瓜，下蝦米翻炒幾下，倒入開(kāi)水，放進(jìn)梅干菜，中火煮開(kāi)。加鹽。