100天減脂早餐之第27天：雜糧牛肉面疙瘩；熱量390kcal;很多人都吃驚，你這是減脂餐嗎？吃的比我們正常的飲食都多，這能減脂嗎？別逗我們玩了。呵呵，減脂不是說你吃的飽不飽多不多，而是合理搭配食物的營養(yǎng)素，并且用恰當(dāng)?shù)姆绞脚腼兂鰜?。我們先來看看這份早餐中的營養(yǎng)素再定論吧，不要看份量大不大。
大家看看所有食物的熱量合計，水是沒有熱量的，其余的我全部做了統(tǒng)計，只有390卡。我每天的早餐都是用稱重后再燒制，餐餐熱量在可控范圍內(nèi)，而且燒湯沒有用一滴油，其實有很多的食材燒制不用油也好吃，只是我們習(xí)慣上給自己一種暗示有油才好吃。
我強烈推薦這道面疙瘩湯（之前還有一款玉米糊也類似，也是飽腹又好吃的做法，大家點擊我的頭像關(guān)注后，可以查找做法）。減肥很辛苦，請一定不要苛責(zé)自己！我們所要做的就是用合適的食物搭配出合適的食物，吃飽，吃好，吃著瘦下去。
食材：鹵牛肉50克、南豆腐80克、蝦50克、胡蘿卜50克、全麥面粉50克。調(diào)味：食鹽、生抽
鹵牛肉切小丁、胡蘿卜切小丁，先下鍋，加入一大碗水，同煮。
水燒開后，南豆腐切成小塊，下鍋內(nèi)同煮
取小碗的水，淋在面粉上，邊淋邊用筷子攪動，把面粉攪成細(xì)細(xì)碎碎的小疙瘩。
蝦從蝦殼的第三節(jié)插入牙簽，抽出蝦線，煎去蝦須蝦槍，清洗干凈，下入鍋內(nèi)
把面疙瘩倒在燒開的鍋內(nèi)，邊倒邊快速用筷子攪拌開來。
加鹽、加少許生抽，攪拌均勻，出鍋前我又加了少許芹菜葉子，加芹菜葉子是為了配色好看，用了5克左右吧，熱量可以忽略不計。
一碗面疙瘩里，有牛肉、有蝦、有胡蘿卜、豆腐，用的又是全麥面粉，豐富的食材讓粗糧的口感也順滑起來了。這樣的早餐不但在減脂期間吃，我推薦在平常的飲食中也可以多吃，畢竟做法不難，營養(yǎng)全面又豐富，全家老小都適宜。今天是我吃減脂餐的第27天，每一餐的做法都在頭條寫過了，有需要的朋友可以點擊我的頭像關(guān)注我，查看具體做法。歡迎大家點贊、轉(zhuǎn)發(fā)，么么噠
