生活中還有許多食物是相互犯沖的,所以為了身體健康,我們?cè)陲嬍成弦欢ㄒ⒁馐澄镏g的關(guān)系和相互作用,這樣才能夠把食物的營養(yǎng)和美味都注重到。最典型的就是羊肉和柿子,柿子和羊肉都是許多朋友非常喜歡的食物,在在生活中也十分常見。不過雖說兩種食物都是難得的美食,但是羊肉和柿子最好還是不要混在一起吃。羊肉是一種屬性偏溫的食物,但柿子是偏寒性的,從食物的屬性上來說,兩者就不太搭,甚至還有點(diǎn)兒相沖。從營養(yǎng)上來說,羊肉富含蛋白質(zhì),而柿子中含有大量的鞣酸,蛋白質(zhì)與鞣酸結(jié)合會(huì)形成難以吸收的物質(zhì),所以說吃羊肉的前后都不宜吃柿子。不能和羊肉一起吃的也不只有柿子,還有食性為涼性的食物都不適合和羊肉一起,像冬瓜,油菜,白菜之類的也盡量不要和羊肉一起吃。
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