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鹵菜有約:69歲的老大爺, 專門研磨五香粉28年, 教大家4種靠譜的五香粉配方
今天就教大家在配制5種五香粉。


  五香粉蒸肉

  配方一:砂仁 120g 、丁香 20g、 豆蔻 14g、 肉桂 14g、 三柰 24g(最常用的)。

  配方二:大料 40g、 干姜 10g、 小茴香 16g 、花椒 36g 、陳皮 12g 。

  配方三:桂皮18g,丁香6g,山奈44g,砂仁16g,白豆蔻16g。

  配方四:八角11g,桂皮10g,小茴香32g,丁香5g,甘草32g,五加皮10g。


  五香粉香腸

  ?

  十三的配方:草果15克、良姜10克、山奈20克、白芷25克、小茴香20克、丁香15克、香葉15克、八角15克、砂仁25克、排香15克、桂皮10克、孜然25克、白蔻25克。(通用的)


  五香粉大蝦

  不管做什么菜,能原滋原味就不不要給其他材料了,天然的,吃著才最放心,最有營養(yǎng)。

  歡迎關(guān)注我的大魚號(hào):鹵菜有約
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