癌癥是21世紀(jì)人類健康的頭號(hào)殺手，很多家庭都因?yàn)榘┌Y而家破人亡。所以現(xiàn)在人人談癌色變，預(yù)防癌癥是必須要重視的。想要不得癌，首先從飲食上就要注意，除了飲食要清淡，戒煙戒酒，保持樂觀的情緒外，多吃以下幾種食物也可以讓你遠(yuǎn)離癌癥。
紅棗，它含有豐富的維生素和胡蘿卜素，還含有一種三萜類化合物和環(huán)磷酸腺苷，這兩種物質(zhì)都是非常好的抗癌物質(zhì)。常吃紅棗，不僅僅可以抗癌，還可以提高人體的免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。
番茄，含有大量的番茄紅素，是一種強(qiáng)氧化物質(zhì)，能夠幫助人體清除自由基，并且番茄紅素清除自由基的能力要遠(yuǎn)超過胡蘿卜素和維生素E，而自由基是導(dǎo)致癌癥的原因之一，所以，番茄對(duì)抗癌有很好的作用。
草莓，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡羅卜素、維生素C、維生素E等，故被人譽(yù)為“水果皇后”。其中的胡蘿卜素，維生素C和維生素E都有抗氧化抗癌的作用。
火龍果，火龍果中富含一種非常特殊的成份花青素，一種抗氧化劑，并且能在人體血液中保存活性長達(dá)3天以上，比胡蘿卜素的抗氧化能力強(qiáng)10倍以上?？梢酝ㄟ^血液被運(yùn)到全身起抗氧化、抗自由基等作用。
獼猴桃，它含有豐富的維生素C，有強(qiáng)抗氧化作用，可以有效阻止致癌物質(zhì)亞硝酸胺在人體內(nèi)形成。
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