目前市場(chǎng)上流通的大棗幾乎都被冠以新疆大棗的名目，前幾年新疆大棗的市場(chǎng)占有率還沒有那么高，除了新疆大棗外還有金絲棗、新鄭大棗等等。但是相比較而言新疆具有天然的氣候優(yōu)勢(shì)，日照時(shí)間長(zhǎng)，雨水少等，種出來的大棗含糖量高，果肉緊實(shí)，色澤鮮艷品相較好，所以逐漸占有了市場(chǎng)。
近幾年，新疆原生紅棗褪去了往年的高價(jià)光環(huán)，價(jià)格不斷降低，致使棗農(nóng)利益受損，那么到底是什么原因?qū)е逻@種現(xiàn)象產(chǎn)生呢？新疆大棗的分類和產(chǎn)地。新疆大棗具體來說有兩大類，一類是駿棗，主要分布在和田、哈密等地區(qū)；另一類是若羌灰棗，主要分布在喀什和阿克蘇地區(qū)，其中巴州若羌縣是灰棗的重要產(chǎn)地。駿棗由于個(gè)頭較大又被簡(jiǎn)稱為大棗，由于棗子個(gè)頭大果肉有些蓬松，而灰棗果實(shí)個(gè)頭較小，果肉緊實(shí)，甜度也較大棗高一些。
但是在價(jià)錢上，特級(jí)和一級(jí)大棗的價(jià)格就行對(duì)較高，價(jià)格最高時(shí)能賣到60元/斤。所以前幾年駿棗的種植面積相對(duì)較大，而灰棗的種植面積稍有遜色。近幾年，也許是天氣的原因，大棗在著色后遇陰雨容易大面積腐壞，影響產(chǎn)量，而且大棗在吊干后空皮較多。
相比較而言，灰棗及時(shí)遇陰雨腐壞的程度也沒有那么高，而且空皮較少，所以很多農(nóng)戶將棗樹換頭改成灰棗。但是即使這樣，也抵擋不住紅棗價(jià)格的逐年下滑。新疆紅棗的價(jià)格逐年下滑是不爭(zhēng)的事實(shí)，而棗農(nóng)也確實(shí)遭受了利益損失，但卻沒有達(dá)到題目中所描述的砍棗樹的地步。那么新疆紅棗價(jià)格下滑的原因有哪幾方面的呢？
種植面積逐年擴(kuò)大，產(chǎn)量供大于求。九幾年的時(shí)候紅棗樹的種植面積還是很小的，大部分的農(nóng)戶還是以種植棉花為主，到2000年之后紅棗的種植面積不斷加大。那時(shí)候的新疆大棗質(zhì)量高，但種植面積小，所以物以稀為貴，價(jià)格就比較高，許多農(nóng)戶在嘗到甜頭之后就不斷擴(kuò)大紅棗的種植面積，再加上兵團(tuán)也比較鼓勵(lì)紅棗的種植，但對(duì)于種植規(guī)模不加控制。所以，紅棗的種植面積不斷加大，導(dǎo)致市場(chǎng)的紅棗供大于求，價(jià)格就逐年下滑。
銷售渠道單一，存在壟斷現(xiàn)象。親戚在新疆種植大棗已經(jīng)有十幾年了，剛開始確實(shí)掙到了不少錢，但是近幾年也賠了不少錢。據(jù)他介紹他們種的地屬于建設(shè)兵團(tuán)，所以種植的紅棗每年都要求根據(jù)測(cè)產(chǎn)的產(chǎn)量足額賣給兵團(tuán)的加工廠，嚴(yán)禁私自賣給個(gè)體商販。
與此同時(shí)，兵團(tuán)的加工廠將紅棗的價(jià)格壓的很低，以今年為例，最貴的灰棗也才賣到6元/公斤，想想這樣的價(jià)格，留給棗農(nóng)的利潤(rùn)空間已經(jīng)很低了。即使有個(gè)體商販進(jìn)行收購(gòu)，也是把價(jià)格壓很低，他們?cè)谥虚g掙取差價(jià)。
整體而言，棗農(nóng)和中斷的消費(fèi)者之間渠道不夠暢通，及時(shí)棗農(nóng)賣出的價(jià)格很低，到消費(fèi)者手中價(jià)格還是能賣到20元/斤，甚至更高，就是這種收購(gòu)中間環(huán)節(jié)的壟斷行為，導(dǎo)致紅棗價(jià)格偏低。前期投入增加，收入回報(bào)低。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)資的價(jià)格也比前些年有所增加，再加上棗樹管理和采收環(huán)節(jié)需要雇傭人工，人工費(fèi)也是大幅度的提高，導(dǎo)致前期的投入成本增加，而紅棗的產(chǎn)量雖然有所增加但是總體價(jià)格低，所以棗農(nóng)的收入?yún)R報(bào)的比較低?？傮w而言，紅棗銷售過程中，存在銷售渠道不暢，品牌意識(shí)差，行業(yè)整體的發(fā)展不健康等原因?qū)е录t棗的價(jià)格逐年下滑，棗農(nóng)苦不堪言。
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