這個(gè)時(shí)代，到處可見(jiàn)山寨模式。在餐飲行業(yè)，這個(gè)現(xiàn)象更是到處可見(jiàn)，模仿、跟風(fēng)...其中，肯德基和麥當(dāng)勞可能是被模仿最多的。對(duì)于大多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，向任何山寨品牌屈服，都是其所不恥的行為。
1987年，肯德基率先打開(kāi)我國(guó)的大門(mén)，走進(jìn)我們視線中，1990年，麥當(dāng)勞在深圳開(kāi)設(shè)中國(guó)的第一家餐廳。隨后肯德基、麥當(dāng)勞這樣西式快餐廳迅速在中國(guó)火爆了起來(lái)。其根本原因不外乎在于——對(duì)國(guó)人來(lái)講，新穎潮流、方便快捷的餐飲模式，符合一線城市人生活的快節(jié)奏。
隨后，相似的經(jīng)營(yíng)模式如雨后春筍也是不斷涌現(xiàn)。但大多的山寨品牌都隨著時(shí)間的流逝迅速湮沒(méi)在歷史長(zhǎng)河中，只有這一品牌除外！
他就是被大家稱(chēng)之為“山寨版肯德基”的華萊士，他也是這眾多的跟風(fēng)者之一，但他同一般的山寨品牌卻有著不相同的命運(yùn)，并沒(méi)有馬上銷(xiāo)聲匿跡。
這家店成立于2000年，是以模仿肯德基起家的西式快餐企業(yè)，這十幾年來(lái)，年收入過(guò)6億，在全國(guó)開(kāi)店近10000家！門(mén)店比麥當(dāng)勞肯德基還多！直到現(xiàn)在仍存活在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲業(yè)中，并占有一席之地。他靠著抄襲實(shí)現(xiàn)了完美逆襲??！
您心中一定會(huì)有疑問(wèn)
一家店面還沒(méi)有肯德基一半大的餐廳
模仿其的產(chǎn)品跟經(jīng)營(yíng)模式，憑什么會(huì)受到人們的追捧？
他又是如何在眾多餐飲競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出？
他能成功逆襲的根本原因又是什么？
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