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主料

雞腿 ：2只

輔料

蒜 ：適量，香菇 ：適量，油 ：適量，白蘿卜 ：適量，燒雞公調(diào)料 ：1勺

具體步驟

1.這次是最省事的做法，調(diào)味料就直接用買的現(xiàn)成的燒雞公調(diào)料了。雞腿洗凈

2.把雞腿切塊

3.涼水入鍋焯水，有浮沫時(shí)撇掉，然后再用熱水沖洗兩遍，以徹底去除血沫

4.香菇提前泡發(fā)備用

5.鍋中放油，把蒜拍松炒至表面發(fā)黃

6.加燒雞公調(diào)料

7.炒至出紅油

8.倒入焯好的雞塊

9.翻炒2分鐘，把油脂逼出來

10.白蘿卜切滾刀塊下入，香菇切片下入。我放了幾個(gè)整個(gè)的香菇，為了成品看起來好看。

11.倒入泡香菇的水。泡的水要提前燒熱。否則涼水會(huì)影響肉的口感

12.大火煮開轉(zhuǎn)小火煮20分鐘即可