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銀杏豬肚湯 Gingko and Pork Tripre Soup

     順峰的湯底使用不同食材熬制成營養(yǎng)價值高的補品。湯汁濃郁，入口醇香，回味無窮。用真正粵式靚湯搭配最新鮮的食材、提煉精華

   龍蝦    Lobster

  色澤鮮艷的龍蝦，晶瑩剔透的肉質(zhì)，肉質(zhì)入口后嫩滑細致，味道鮮美，細細咀嚼，豐富的彈性。

 放入湯汁中的剎那，東星斑的鮮香便淋漓盡致的揮發(fā)出來，汁液交融，晶瑩靈動的魚片帶給您的舌尖別樣的情調(diào)。

 花蛤王  Clam

 海螺      Sea Conch

  據(jù)清《寧海縣志》記載：蟶，蚌屬，以田種之為蟶田，形狹而長如中指，一名西施舌，言其美也。由此可知，這色白肉嫩的蟶子在很久前被人們當做珍饈而大快朵頤了。不僅需要食材新鮮，對蟶子的處理也是非常嚴格而精致。

 不同牛肉其出身背景不同，也決定了其肉質(zhì)與口感。本店經(jīng)典精挑細選出來優(yōu)質(zhì)的牛肉，以不同方式為您呈現(xiàn)讓人垂涎三尺的鮮美，讓每位帶您一場饕餮盛宴吧。

 至尊雪龍牛肉 Maebled Beef

 鮮花細嫩的牛肉卷是火鍋席上的貴客，精選雪龍牛肉入口雙花，肥瘦均衡，富有彈性，喜食肉類的老饕絕對愛不釋口。

 至尊牛肉拼盤 Beef Platter

 每一片肉都肥瘦交錯，比例均勻，口感霸道。一筷子夾起送入嘴中，口感軟糯嫩滑，蘸上秘制的火鍋蘸醬，驚艷食客唇齒。

 牛舌心 Marbled Beef Dices

 一般牛舌寬為兩寸到三寸，長約一尺或以上，而牛舌心取其中間段，是牛舌最稚嫩可口的一部分，油而不膩，饕餮盛宴不可或缺的一道。