說起湛江的美食，很多人第一時間會想到海鮮。確實，湛江的海鮮是出了名的鮮、甜。不過啊，除了海鮮，湛江還有很多經(jīng)典小吃是不容錯過喲。
簸箕炊
潔白的簸箕炊被小鐮刀割成菱格狀，佐以蒜碎蒜汁、芝麻、花生油和豉油。用竹簽戳著吃，脆滑爽口卻不油膩。
炭燒生蠔
湛江的生蠔，一個字：肥。放在炭火上燒，表面淋上耗油，讓耗油慢慢的侵入到肉內(nèi)，生蠔的鮮發(fā)揮到極致。
牛角包
牛角包在湛江的歷史比湛江還要長，正宗的法式包點，香脆的外衣包裹著柔軟的內(nèi)心。
炸蝦餅
鮮蝦與面粉的結(jié)合，經(jīng)過油炸，酥酥脆脆，又不是蝦味。
炸香蕉
香脆的外皮里面裹著香蕉喔，軟軟的，蘸點淀奶吃更加美味。
炮棗
湛江特色小吃，又香又脆，不過牙齒不好的親吃的時候要注意啦！
糯米雞
湛江的糯米雞就是長這樣子滴！跟荷葉包的不一樣。外面是淀粉炸金黃色，里面有糯米、蝦米和香蔥。
田艾籺（hé）
有香餡和甜餡之分，香餡主要有花生、蘿卜干、蝦米，或綠豆。甜餡主要有椰絲或芝麻糖。一口下去，田艾，木菠蘿葉子的清香和椰絲，芝麻的濃香在口中互相交集。
菜頭籺
和蘿卜糕差不多，是用蘿卜絲加上米粉做成的糕點，像一張撲克牌那么大。用油煎上一小會，特別香。
樹葉餅
有咸的也有甜的，內(nèi)陷料很足。最特別的是葉子粘附在餅上，葉子的清香也揉進了餅里面。
粉卷
腸粉皮包裹一些特制的餡料，有豬肉粒和豆芽，美味又獨特。
蛤蔞粽
蛤蔞粽是把奇異香料植物——“蛤蔞葉”切細碎，用油炒至熟黑，然后和在白糯米（選用上等的江西糯米）里，加少許鹽，餡料配上腌制好的半肥瘦、叉燒、海鴨蛋（咸蛋）、栗子等。
豬籠餅
很可愛的餅，豬仔的形狀，困在豬籠里。以冬蓉，蓮蓉，豆沙制餡做餅，用上等烤爐將豬籠餅烘得個個金黃飽滿，入口香甜，美味無窮。
雪梨膏
晶瑩透亮的雪梨膏，看起來就十分誘人。據(jù)說，雪梨膏還有清肺熱，潤燥止咳的作用喲。
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