我們平時(shí)的主食,基本上是精白米面為主,這樣長(zhǎng)期的結(jié)果是什么?會(huì)缺乏營養(yǎng),引起慢性病。所以現(xiàn)在的人們都開始注重用粗糧養(yǎng)生,粗糧因?yàn)楦缓攀忱w維、維生素、礦物質(zhì)等,受到人們的大力追捧。但你知道嗎,我們生活中經(jīng)常吃到的一些有可能是“偽粗糧”,不僅無法提供相應(yīng)的營養(yǎng),還不利于三高的控制,甚至可能增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
4種粗糧界的“騙子”,不僅不能養(yǎng)生,反而還會(huì)助長(zhǎng)“三高”威風(fēng)
1、部分 ' 全麥面包 '
麥子外殼的麩皮含有豐富的膳食纖維、維生素、蛋白質(zhì)、視黃醇等,對(duì)健康很有利。因此,很多養(yǎng)生減肥人士都會(huì)有意選擇全麥面包。但是,為了符合大眾的口味,市場(chǎng)上賣的很多面包,主料基本還是小麥粉,全麥粉的含量可能一半都沒有;如果商家再添加大量的糖、油、鹽來提升口感,那熱量基本和普通面包無樣。
2、少許速溶麥片
速溶麥片一直是減肥人士的首選,因?yàn)樗锩娴拇掷w維就能抗餓還很有營養(yǎng),不會(huì)讓人發(fā)胖。但是現(xiàn)在很多市面上的麥片為了口感好,都會(huì)加入很多的糖精,奶精等添加劑,把麥片本身的營養(yǎng)都帶沒了。導(dǎo)致麥片不但不營養(yǎng),熱量還高,助長(zhǎng)三高的威風(fēng)。
3、谷物牛奶
大多數(shù)減肥的人都知道多喝牛奶、多吃粗糧好,日常生活中我們經(jīng)常看到有種牛奶叫做谷物牛奶,有的人就會(huì)想,減肥的時(shí)候喝這種谷物牛奶,豈不是一舉兩得,其實(shí)谷物牛奶里面含的膳食纖維并不高,但是這種谷物牛奶里卻有食品添加劑和很高的糖分,熱量是非常高的,如果長(zhǎng)期飲用,不但達(dá)不到減肥的效果,還可能導(dǎo)致發(fā)胖。
專家表示,真正的粗糧饅頭不僅賣相差,口感也差,現(xiàn)在的人一般都接受不了;現(xiàn)在市場(chǎng)上售賣的那些松軟光亮的饅頭其實(shí)使用的主要還是精麥粉,如把玉米加工成玉米面的時(shí)候,谷胚、種皮等都被去掉,最后形成的玉米面粉其實(shí)和普通面粉的差異并不大,也不能再說是粗糧。小編在此提醒,別再被上面上的“偽粗糧”給騙了哦。
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