一杯拿鐵多少錢?精品咖啡店要50+,連鎖咖啡店要30+,窗口式咖啡店20+,快餐店、便利店10+。不同價(jià)格手沖咖啡的優(yōu)劣一品便知,作為快生活的主要配置之一的意式咖啡(尤其是紙杯中的)的優(yōu)劣,差別真的那么大么?
作為一名咖啡星人,每天兩杯咖啡,已是生活中的標(biāo)配,并且沉溺于各種咖啡制作不能自拔。
從方便的膠囊機(jī)、半自動(dòng)意式機(jī)、摩卡壺、手沖、愛樂壓、法壓壺豆玩了個(gè)遍。(家中的器物不一定美觀,但要實(shí)用)自己動(dòng)手做咖啡,怡然自得,生活的小情趣,當(dāng)然更主要的是省錢啦。在我的動(dòng)員下,全家上下現(xiàn)在都慢慢開始接受咖啡生活啦。除了對咖啡因的需求外,另一方面,還是省錢,哈哈哈。咖啡豆,已是國際上公平貿(mào)易的產(chǎn)物,一定要類比茶的話,差不多品級(jí)的咖啡豆比茶葉要便宜很多。
時(shí)至今日,家中唯一沒買的就是全自動(dòng)意式機(jī)。意式咖啡,我以為最關(guān)鍵的是壓粉、溫度和蒸汽壓強(qiáng)。便宜的不靈光,不如不買。貴的么,貴呀!
去年黑五期間,機(jī)緣巧合,正好看到德國購物網(wǎng)站上KRUPS克魯伯有大折扣!國內(nèi)電商上12800的全自動(dòng)意式咖啡機(jī),海淘只要3000不到,毫不猶豫就立馬下單啦!唉,真的是個(gè)會(huì)省錢的敗家娘們啊,哈哈哈。
大家或許更為熟悉的是克虜伯,德國的鋼鐵巨頭,但是克魯伯也是德國非常有名的廚電品牌,相較德龍、西門子這類較早進(jìn)入大陸市場的品牌,名氣沒有那么大,但德國的家電,技術(shù)品質(zhì)都是有保障噠。輾轉(zhuǎn)幾日后,寶貝終于到貨啦!
現(xiàn)在的國際物流水平真的很有保障,這么大件,包裝到上海一點(diǎn)外損也沒有。打開包裝,說明書、保修卡、快捷實(shí)用指南一應(yīng)俱全。因?yàn)楹L裕@些說明書都是英文、德語、法語、俄語等歐洲文字,莫的中文。
咖啡機(jī)的主體基本就是這么個(gè)樣子,平平無奇的外表,隨機(jī)附送一個(gè)全不銹鋼奶缸和橡膠奶管。奶缸的蓋子、吸管和缸體嚴(yán)絲合縫,拉絲表面,墊在手里就能感覺到精湛的做工。
咖啡機(jī)的水箱安裝在機(jī)器的背后,或許德國的自來水都沒來得及軟化處理,或許就是德國人想的比較周全,隨機(jī)還附有濾水芯,以及濾水芯的安裝把手,常規(guī)操作的還有機(jī)器清洗液。
下圖中灰色的就是濾水芯。
咖啡渣的收集盒安裝在機(jī)器的左側(cè),這樣也好,取出渣渣也方便,不像德龍的一些型號(hào)那樣把咖啡渣和水盤集合在一起,干濕分離,防止發(fā)霉。
咖啡豆從頂部加入,研磨粗細(xì)的檔位比較少,當(dāng)然啦,家用也無所謂的。
翻閱了一下國內(nèi)電商平臺(tái)對這款產(chǎn)品的介紹,雙刀研磨可以粗細(xì)規(guī)整、壓粉平整、溫度可控而且內(nèi)部清潔方便。每杯咖啡的品控能做的不錯(cuò)而且比較容易保養(yǎng)。
插上電,可惜不是中文,不過英文介紹,也都毫無壓力的。后續(xù)我會(huì)挨個(gè)給各個(gè)按鈕貼上標(biāo)簽說明,方便家人使用。OLED顯示屏,非常直觀。依照操作面板上的說法,能做意式濃縮,(美式)咖啡、卡布奇諾、瑪奇朵、茶、加濃等等。開機(jī)鍵還采用凹面,方便早晨天還沒亮透的時(shí)候操作,挺人性化的。
咖啡出口的高度可調(diào),適配各類杯型,雙出口設(shè)置,能同時(shí)做兩杯濃縮。
好啦,那就讓我們實(shí)實(shí)在在來一杯吧。先搞杯濃縮吧。采用的豆子是,來自云南普洱的小粒豆?;蛟S有人對咖啡不了解,覺得外國的咖啡,外國的豆子比較好。其實(shí)真的未必,差不多維度差不多海拔,云南的豆子品質(zhì)也不差。出水流暢,油脂綿密
等靜置之后,看的更明顯。
再來杯卡布奇諾吧,全自動(dòng)嘛,配有奶泡機(jī),自然要看看奶泡打的到底怎么樣。果然一口熱氣噴的就是過癮,而且整個(gè)過程非常迅速,咖啡出來的時(shí)候,奶泡還沒來得及破、癟掉。
當(dāng)然,一定要說敗筆的話,可能是我的杯子比較隨意啦。為了方便展示嘛,就拿啦這種小口的玻璃杯。
而這些,就都是渣渣。每次做完咖啡,機(jī)器會(huì)自動(dòng)清洗內(nèi)部構(gòu)件,也會(huì)通過OLED瓶詢問是否要清洗奶泡機(jī)或者奶管。
總之,這款機(jī)器,真心不錯(cuò),但要我10000元買,我肉疼。3000不到,真的超值。
算筆賬,如果全都在家自制的花,一杯拿鐵只要5元,一個(gè)膠囊只要3元左右,一杯手沖單品只要8元左右。對于咖啡依賴者來說,家中自備一臺(tái)機(jī)器,總賬是劃算的。
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