【材料】
當(dāng)歸15克、雞蛋4個(gè)、黑豆20克、龍眼20克、紅棗3顆
【做法】
1、雞蛋煮熟去殼，和除龍眼外的材料一起放入鍋中，加水沒(méi)過(guò)
2、大火燒開(kāi)后，小火燉40分鐘
3、加入龍眼，再燉20分鐘
4、根據(jù)口味加入少許紅糖
當(dāng)歸算得上女性的血家圣藥，既能補(bǔ)血、助肝藏血，還能補(bǔ)氣，氣為血之帥，起到化瘀血的作用。
而雞蛋是血肉有情之品，可以滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)心安神，而且其性質(zhì)稍微陰寒些，剛好能中和當(dāng)歸的溫性。
再加上養(yǎng)心脾血的紅棗桂圓、補(bǔ)腎陰的黑豆、甘溫的紅糖，煮成一道氣血雙補(bǔ)的小甜湯。
特別適合女性月經(jīng)量少、有血塊、痛經(jīng)、腰膝酸痛的時(shí)候常喝。
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