您可否知道：白米飯加上一樣?xùn)|西，功效可能會(huì)大不不同！煮飯更香更美味，還能瘦身減脂、養(yǎng)生防病，輕松吃出好身體和好身材！
第一個(gè)，可以加入谷物
歐美國(guó)家人民的飲食多以谷物為主，他們常吃燕麥。比起大米來，燕麥所含的營(yíng)養(yǎng)更為豐富，最關(guān)鍵的是它富含膳食纖維和多種谷物維生素，能有效降低人體血液中的膽固醇含量，預(yù)防血栓的形成。
對(duì)中老年人來說，煮飯時(shí)用燕麥代替一部分大米，煮出的飯更粘更軟糯，不僅有助于消化，還能維護(hù)血管的健康。
第二個(gè)，可以加入豆類
紅蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，和米飯同煮食用，對(duì)于高血壓、心臟病的人來說，具有很好的保健效果，或能預(yù)防心血管疾病。
另外，紅蕓豆還富含花色苷和皂苷，這些物質(zhì)具有良好的抗炎效果，能緩解局部性炎癥引起的身體疼痛。
不過，老安還要提醒大家，蕓豆必須高溫煮爛才可食用，否則無法消除蕓豆中的毒素，容易引起食物中毒。
第三個(gè)，我們還可以加入薯類
一到冬天，最不能缺少的就是紅薯了?！侗静菥V目》稱：“（紅薯）補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰。”
也就是說，在寒冷的冬日里，喝上一碗暖身的紅薯生姜粥，不僅可以健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)腸通便，還可以補(bǔ)氣養(yǎng)血、改善面部氣色呢。
紅薯生姜粥
材料：紅薯250克，生姜3片，大米、冰糖。
做法：將紅薯洗凈后去皮切塊，生姜切片，大米洗凈；
再將這些食材放入鍋中，加入適量的清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘；
最后加入適量的冰糖即可飲用。
這紅薯生姜粥啊，最適合體質(zhì)虛弱，大便不通的朋友食用了。
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