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每天吃著一樣的飯菜，你會(huì)不會(huì)膩，

在遂昌，藏在角落的美味可不少，

邋遢餅、油筒粿、酥餅餛飩統(tǒng)統(tǒng)都有... ...

跟著小雨君一起去覓食啦~

∣ 青粿餅 蔥油餅 ∣

走到北門橋頭，湯公度假的斜對面，遠(yuǎn)遠(yuǎn)可見一把大紅色雨傘，正是這一把隨處可見的大雨傘，撐起了阿公阿婆的攤位。

攤位前，常有食客等候餅的出鍋，餅有青粿餅，甜咸口味任選。阿婆自家煮的豆沙軟糯可口，裹在餅里，似芝士般拉絲。咸味則是雪菜筍，爽脆的外皮帶上香辣的內(nèi)餡，一個(gè)吃不夠！

↑正在沸騰的餅

↑豆沙餡的青粿餅

在這家攤位，另一大受食客歡迎的是蔥油餅，餅皮上鋪上滿滿一層的小蔥，在撒上肉片，最后來一個(gè)蛋。趁著剛出鍋的熱氣，咬上一口，滿足！內(nèi)餡豐富飽滿，外皮軟嫩，現(xiàn)做最佳。

↑蔥油餅

∣ 邋遢餅 ∣

邋遢餅，遂昌人的最愛之一。還記得小學(xué)時(shí)，放學(xué)回家，總是和小伙伴人手一個(gè)餅，走到家也就吃完了。在新橋頭，風(fēng)情假日酒店的隔壁，這家邋遢餅，令人饞的掉口水。

薄薄的大餅面，脆而有嚼勁，可以看清楚梅干菜均勻在薄餅里，整個(gè)餅帶著梅干菜的香氣，甚至多加點(diǎn)糖，更有一番風(fēng)味！

厚餅，則是推薦有肥肉版的，面皮軟，內(nèi)餡里的肥肉丁大小剛剛好，夾雜在梅干菜里，不膩，忒香！

↑皮薄餡厚，超級(jí)誘人~

∣ 油筒粿 ∣

油筒粿，遂昌傳統(tǒng)小食，在公園路圖書館對面，這里有一家老字號(hào)，阿姨的的油筒粿有雪菜和南瓜兩種餡料，配上外皮炸的酥脆，滋味妙不可言！

重口味的小伙伴可以選擇雪菜餡，用勺子在中間挖個(gè)口，加入辣椒醬油、醋。如果你周末去的話，要做好排隊(duì)的準(zhǔn)備哦~

↑排隊(duì)了好久，終于吃到啦~

∣ 上官酥餅 ∣

雖然整個(gè)北街街面都在外墻改造，看不到門店，但是對于找吃的，一點(diǎn)難不倒小雨君，上官酥餅就在這里。

招牌小松餅，當(dāng)天現(xiàn)做，稱斤售賣，來個(gè)10塊錢，和小伙伴分著吃，一咬，嘎嘣脆，層次分明，香氣一下子就占滿了口腔，一口一個(gè)剛剛好。

∣ 北街小吃 ∣

主打粉干和面條的北街小吃，以店家的秘制湯料征服了遂昌人的胃，大小碗之分的份量老少皆宜。

一份一份手工燒制的粉干，配料以當(dāng)季主打蔬菜為主，煎的剛剛好的雞蛋，加上必不可少的油渣，呼哧呼哧的吃完，喝上一大口湯，是冬季消寒的首選之一。

↑店內(nèi)的三大醬料

∣ 娘三小吃 ∣

娘三小吃是一家砂鍋店，坐落車站的轉(zhuǎn)盤處，東街138號(hào)，位置顯眼，據(jù)稱擁有15年的營業(yè)歷史。

吃過小伙伴，都對她家砂鍋的特點(diǎn)一清二楚：特制的辣椒醬，湯味濃郁且味道分明，有豆豉的豆香加上辣椒辣味的刺激，臘腸、蛋皮的組合，爽滑韌勁，吃上一口便停不下來！

↑蛋皮砂鍋

透的可以見光的蛋皮還帶著韌勁，你完全想不到番薯粉加雞蛋的組合會(huì)如此驚艷！百搭款，炒、煮亦可。

都說吃豬蹄可以補(bǔ)充膠原蛋白，她家的豬蹄，也是不二之選。煮的已經(jīng)快要脫骨，咬上一口，滿滿的膠質(zhì)占滿你的口腔，辣味隨之而來，恰到好處卻不會(huì)搶走豬蹄和湯料的原本味道。

∣ 縣前街16號(hào) ∣

這家店沒有門頭，坐落在縣府廣場菜市場旁邊，約莫是縣前街16號(hào)，店小到只有6張桌子，1位主廚，但在飯點(diǎn)，時(shí)常排起長隊(duì)。

同樣也是以粉干著名，作料很單一，雪菜加上肉末，腌制過后的蔬菜有它獨(dú)特的魅力，湯底皆為店家秘制，無法抵抗，香、爽脆、回味十足。

∣ 姐妹餛飩 ∣

西街162號(hào)姐妹餛飩，30年的老店，從小吃到大，一直保留著記憶中的美味。

姐妹餛飩堪稱遂昌的另一道風(fēng)景線，我們好像在骨子里就愛上了這碗餛飩，豬油打底，一點(diǎn)紫菜，就那么簡單，卻像及了遂昌人的生活方式，簡單，快樂，淳樸的慢生活。

還有哪些是你愛的街頭美味，

歡迎留言告訴小雨君呀~

 圖片|小呆