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枸杞放久了發(fā)粘能吃嗎？

2017.03.10

枸杞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是十分受青睞的飲品。不少人都會(huì)買(mǎi)一些枸杞存放在家中，但是存放時(shí)間過(guò)久或者保存不當(dāng)都會(huì)導(dǎo)致受潮發(fā)粘。那么枸杞放久了發(fā)粘能吃嗎？

1、枸杞放久了發(fā)粘能吃嗎
枸杞放久了發(fā)粘可以吃。枸杞發(fā)粘一般是保存不當(dāng)導(dǎo)致的。枸杞本身含有糖分，吸收了空氣中的水分，就容易導(dǎo)致受潮而粘連在一起。只要枸杞?jīng)]有霉變，是可以吃的。

2、枸杞放久了發(fā)粘怎么辦
將枸杞攤晾在竹席上，放在太陽(yáng)下曬干，再裝進(jìn)保鮮袋中，放入冰箱冷藏層。待冷卻一段時(shí)間，再拿出來(lái)隔著袋子用手輕輕揉搓，把粘連在一起的枸杞打散開(kāi)。

3、枸杞能放多久
枸杞的保質(zhì)期一般是一年。根據(jù)保存情況略有不同。在陰涼、干燥、密封、避光的環(huán)境下保存，可保持較長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)。但如果保存不當(dāng)導(dǎo)致受潮霉變，這樣的枸杞在即使保質(zhì)期內(nèi)也不能食用了。

4、溫馨小貼士
有的枸杞放置時(shí)間超過(guò)保質(zhì)期，顏色看起來(lái)依然沒(méi)有變化，這種枸杞也是不建議食用的。因?yàn)橹兴幉某霰Ｙ|(zhì)期后藥物功效就會(huì)下降，內(nèi)部成分的變化還可能導(dǎo)致食用后引起不適。

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