很多人都喜歡吃餃子，但是要他自己包餃子，那真的是能帶來一萬點(diǎn)傷害啊，因?yàn)樗粫退忝銖?qiáng)包了餃子，不僅外形看去每個餃子都很“”獨(dú)特，而且煮在鍋里很容易就破皮，就像煮面皮一樣，所以他們往往選擇只吃不包，但是包餃子只需要一個小技巧就可以做到完美了。
都知道包餃子最開始就該準(zhǔn)備好餃子皮，自己做餃子皮時，可以在包之前做個小動作，就是在餃子粉里面加入一兩個雞蛋，這樣可以讓餃子皮不易破哦，再也不會像面皮一樣了哦。
還有，不管你們包什么餡的餃子，我們也可以往餃子餡里面加入一些特別的東西，這個特別的東西就是雞蛋，因?yàn)殡u蛋可以讓餃子變得更加的鮮美。煮餃子的時候也有技巧，可以在水里加鹽，也能防止煮破皮。
該教的小編都教給大家了，希望大家都能掌握住，下面是一些包餃子會用到的工具，有需要的就看看吧。
首先看到的是一款和面袋，平時和面都是直接光著手去揉，這樣多少有些不衛(wèi)生，而這款是硅膠材質(zhì)的和面袋，經(jīng)過了消毒處理的，而且不容易沾粘。
雖然有了和面袋，但是一款好的揉面墊也是不可少的呢，我們做餃子皮的時候能夠用上，它也是硅膠材質(zhì)的，沒有任何的異味，而且它有好幾種顏色可選。
一根好用的搟面杖也是我們做餃子會用上的，這款是不銹鋼材質(zhì)的，不要覺得驚訝，它是防霉的，而且清洗起來更加的容易，也能夠?qū)⒚鎴F(tuán)壓的比較均勻。
一般我們都會在餃子餡里面包肉，所以需要將肉剁碎，這個可以直接交給這個絞肉機(jī)，它是電動的，不需要動手，只需要按下開關(guān)即可自動絞肉，方便快速。
有些人喜歡在里面包玉米，這個也能夠得到滿足哦，因?yàn)楝F(xiàn)在不需要用手去剝玉米粒了，只需要這樣一個剝玉米器就可以，是不銹鋼材質(zhì)，比較結(jié)實(shí)耐用。
餃子餡里面沒有調(diào)料也是不行的，這不，小編還為大家準(zhǔn)備了這樣一款壓蒜器，它能夠?qū)⑺鈮旱挠旨?xì)又均勻，能夠更好的入味，而且它的外形也很特別。
煮餃子的時候，因?yàn)闀容^燙，我們勺取的時候使用這樣的漏勺比較好，可以輕松將湯瀝下去，而且它的手桿比較長，這樣水也不會濺到自己的胳膊上面。
要是一下子包了很多餃子，我們就需要將多余的放到冰箱里面保存了，為了能夠隔絕氣味，更好的保存，使用這樣有分格，有蓋子的餃子盒比較好。
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