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3歲孩子不愛(ài)吃蔬菜，想讓娃愛(ài)上吃“蔬菜”，總共分四步走

2020.03.03

千凡媽媽去幼兒園接寶寶，老師跟她反映：千凡不喜歡吃蔬菜，只要碗里有一丁點(diǎn)的蔬菜都要挑出來(lái)。娃都三歲了，為啥就是不愛(ài)吃蔬菜呢？孩子不吃蔬菜，是一件讓不少家長(zhǎng)頭疼的事情。我家大寶也有過(guò)這樣的情況，當(dāng)時(shí)我也很苦惱。

3歲孩子不愛(ài)吃蔬菜，原因有這些

為了讓孩子吃蔬菜，媽媽們煎、炒、燜、蒸試過(guò)，軟硬兼施也用過(guò)，結(jié)果不吃就是不吃，還影響了孩子的食欲和親子關(guān)系。家長(zhǎng)又為難又擔(dān)心，長(zhǎng)期下去，會(huì)缺少孩子身體發(fā)育所需的維生素和營(yíng)養(yǎng)，不利于孩子健康成長(zhǎng)。很多家長(zhǎng)也疑惑：家里每頓飯都蔬菜，自己也沒(méi)有挑食的習(xí)慣，孩子為什么就不愛(ài)吃呢？或許是有以下這些原因。

A.敏感期的單一輔食

研究者認(rèn)為：嬰兒期是兒童早期口味培養(yǎng)的敏感期。

6-12月是寶寶味蕾的敏感期，由于神經(jīng)發(fā)育原因，吞咽、咀嚼功能在增強(qiáng)，這個(gè)時(shí)段比較容易接受各種食物的味道，父母及時(shí)添加各種輔食，可減少將來(lái)偏食的可能性。但如喂食輔食樣式比較單一的話，就可能養(yǎng)成只接受單一的味道，而對(duì)其它味道產(chǎn)生抗拒心理，就有可能造成偏食。

B.拒絕特殊味道的蔬菜

由于寶寶味覺(jué)世界還處于比較單純狀態(tài)，他對(duì)味覺(jué)的敏感度就比較靈敏，比如吃飯的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，一些味道較濃或特殊的蔬菜食品，孩子剛放到嘴邊或者聞著味，就直接說(shuō)了：“這是什么味道，我不喜歡。”拒絕進(jìn)食。像大蒜、韭菜、茴香、大蔥等。

C.家人飲食習(xí)慣

李盈靜營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為，沒(méi)有人是真的“天生”不吃蔬菜的，寶寶之所以會(huì)對(duì)蔬菜有排斥感，跟家人的用餐習(xí)慣有關(guān)。

家人對(duì)蔬菜的喜好也會(huì)影響到寶寶，如果父母不喜歡某個(gè)菜，不愛(ài)吃，不由自主地說(shuō)：“這菜不好吃，我不喜歡。”孩子就會(huì)先入為主地認(rèn)為這個(gè)菜不好吃，我也不愛(ài)吃等。

我媽媽不愛(ài)吃香菜，記得有一次，爸爸做了一份白切雞用香菜做配料，媽媽說(shuō)了一句：“受不了香菜的味道。”至今我也接受不了香菜的味道。可見(jiàn)，家人的不吃哪些蔬菜，也會(huì)影響到孩子的選擇。

四種方式讓娃自然愛(ài)上“蔬菜”

蔬菜含有大量肉類所沒(méi)有維生素，是維持人體健康的必需物質(zhì)，也是寶寶身體健康發(fā)育的保證。對(duì)于不愛(ài)吃蔬菜的孩子，試試以下這4種方式讓孩多吃蔬菜。

1、循序漸進(jìn)式

其實(shí)現(xiàn)在很多菜式都講究葷素搭配，孩子不喜歡吃蔬菜，可通過(guò)把蔬菜每次加一點(diǎn)到肉類里面，逐漸增多，寶寶也會(huì)慢慢適應(yīng)蔬菜的味道，從而接受它。

二寶不喜歡吃蔬菜，但能吃“蔬菜餅”，每次我都會(huì)加多一點(diǎn)肉，之后逐漸減少，沒(méi)想到，二寶逐漸接受了蔬菜的味道，也不怎么抗拒了。

2、混合式食物

寶寶不喜歡吃蔬菜，但總有他愛(ài)吃的東西，比如：面包、餃子，有些睿智的媽媽會(huì)通過(guò)在餃子或包子餡里面放些切碎的蔬菜，或者把蔬菜打成汁，做成蔬菜顏色的面食，在自己喜歡的美食面前，或顏色的視覺(jué)刺激，寶寶吃起來(lái)是不是津津有味呢。

我大寶開(kāi)始不愛(ài)吃胡蘿卜，但愛(ài)吃餃子，我做了幾次胡蘿卜肉餡的餃子，他都吃得特別歡，現(xiàn)在純炒胡蘿卜絲，他都喜歡吃了。

3、帶寶寶認(rèn)識(shí)蔬菜

這個(gè)年齡段的孩子，對(duì)新鮮事物是比較好奇的，也有一種想多了解的欲望，父母去買菜時(shí)，不妨帶孩子一起去菜市場(chǎng)或超市的蔬菜架上，多接觸蔬菜。對(duì)于孩子的發(fā)問(wèn)也要耐心回應(yīng)，比如他問(wèn)：“媽媽，這是什么菜？”媽媽回應(yīng)：“這是芹菜，放魚(yú)湯里特別香。”小寶寶就很高興地說(shuō)：“媽媽我喜歡放在魚(yú)湯里的芹菜。”那么在烹飪時(shí)，就請(qǐng)孩子幫忙洗菜，逐漸減少他對(duì)蔬菜的抗拒心理。

4、同齡人示范

孩子不接受某一種菜，往往是因?yàn)槿鄙僖粋€(gè)引導(dǎo)示范榜樣。當(dāng)家里來(lái)了其它小客人，或者到親戚家做客時(shí)，其它小朋友正津津有味吃著，自己本不喜歡吃的蔬菜，就會(huì)有一種躍躍欲試的欲望，媽媽要善于抓住機(jī)會(huì)，多鼓勵(lì)孩子。很快他也會(huì)接受，甚至喜歡吃蔬菜了。

Tips：對(duì)于孩子不喜歡的蔬菜，家長(zhǎng)切莫強(qiáng)迫孩子吃，強(qiáng)迫他接受，不僅影響吃飯的心情，還會(huì)適得其反，讓孩子更加討厭蔬菜。

枕邊育兒寄語(yǔ)：

總之，我們都知道蔬菜有多種多樣，做蔬菜的方式也有多種多樣。父母通過(guò)在日常生活中循序漸進(jìn)地引導(dǎo)，搭配上面說(shuō)的四種方式，或許能讓孩子逐漸接受并且愛(ài)上吃蔬菜！

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