黑魚是烏鱧的俗稱(兩廣地區(qū)民間俗稱“花魚”),它生性兇猛,繁殖力強,胃口奇大,常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類。 早在二千年前就被《神農(nóng)本草經(jīng)》與石蜜、蜂子、蜜蠟(蜂膠)、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚等列為蟲魚上品。 黑魚還能在陸地上滑行,遷移到其他水域?qū)ふ沂澄?,可以離水生活3天之久。在中國是一種常見的食用魚,中國人的“盤中佳肴”,廣東,廣西地區(qū)民間常用于外科傷愈食療補品,助傷口快速愈合,效果奇好。 根據(jù)英文及日文翻譯亦稱蛇頭或雷魚,是路亞、觀賞魚愛好者的愛稱。
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