1、準(zhǔn)備一個(gè)可拆開(kāi)式蛋糕容器,底部包上一層保鮮膜。(我的容器是十寸的。)
2、黑巧克力250g打成小塊,放入450g的淡奶油里煮至完全融化,攪拌均勻。不必滾開(kāi)。
3、將黑巧克力熔漿倒入容器里,放進(jìn)冰箱冷凍格等它凝固。
4、將walls巧克力杏仁雪糕放在室溫下融化,待黑巧克力那一層凝固,就將之倒入容器,再放入冰格冷凍至凝固。
5、白巧克力200g與350g的淡奶油煮至全部融化混合,待第二層凝固后再倒入,同樣放入冷凍格至凝固。
6、orea餅干去掉夾心部分,再將餅干壓碎(壓碎些)。待整個(gè)冰淇淋蛋糕凝固后,撒在最表層。就像tiramisu一樣。
7、最后鋪上草莓做裝飾就完成了??刹鹗饺萜鞣奖惆颜麄€(gè)冰淇淋蛋糕完美的取出。
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