這一款美食還真得要學(xué)一下，做好后裝玻璃瓶里冰箱一放，拌面、拌飯、佐餐都是不錯的選擇，它的口味是咸鮮，做一次能吃好幾天，非常方便，有肉、有菜、有味道，值得推薦。它的主要食材是香菇、五花肉、醬，做法也簡單，在文末寶媽有要點(diǎn)小貼士，一定要注意看哦！
食材：香菇3個，去皮五花肉240克，蔥伴侶大醬90克，辣椒1個，大蔥1小段，姜3片，植物油4湯匙
廚具：炒鍋
做法：
1 備好食材
2 五花肉切丁
3 香菇切丁，辣椒切丁，蔥切蔥花，姜切末
4 熱鍋涼油，油溫?zé)岬臅r候下入五花肉丁，小火煸出油、顏色微黃，加入蔥姜煸出香味
5 放入香菇丁炒到香菇出香味、變軟
6 放入大醬炒勻、油和醬融到一起，放入辣椒炒到辣椒變色即可關(guān)火出鍋。
寶媽小貼士：
1 大醬什么牌子的都可以，做的時候稠的加點(diǎn)水稀釋一下，太咸的就少放點(diǎn)，靈活掌握
2 五花肉要把油煸出來一些、顏色變黃才好吃，但別太干，肉會發(fā)硬
3 最后的辣椒依據(jù)個人喜好，可加可不加
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