現(xiàn)如今,人們越來越講究養(yǎng)生,而且年齡層越來越低,這是個好現(xiàn)象。以前很多人因為忙碌或者是其他原因,往往選擇不吃早餐。而現(xiàn)在,無論人們多忙多想睡懶覺,家里總會有那么一個人早起床,來用心準備家人的早餐,因為早餐很重要,它擔負著供給人們一個上午所需的能量和營養(yǎng)。另外就是,唯有美食與愛不能辜負!
無論是早起自己做早餐也好,還是早點鋪里吃點早餐也好,這都是大家開始重視健康的表現(xiàn),都是值得鼓勵的。
我家的早餐多為比較省事的中餐。雞蛋餅是經(jīng)常被選中作為早餐的。嘗試過很多種的雞蛋餅做法,放蔬菜的,放黑芝麻的,什么都不放的。今天這款雞蛋餅除了好吃以外,顏值上也很吸引人哦,尤其是小孩子,可愛吃了。做法也簡單,其實,生活中很多事情都需要我們不斷地嘗試和創(chuàng)新,不斷地換角度看問題,這樣生活才能更加多姿多彩!
所需食材:
雞蛋2個,面粉100克左右,牛奶150毫升左右,鹽1克
做法:
1.雞蛋打散成蛋液。
2.加入鹽和牛奶攪拌均勻。
3.加入面粉,攪拌成面糊,面粉不要一次性全部放入。如果有疙瘩,靜置5分鐘左右,再攪拌就好了。
4.面糊的狀態(tài)如下圖。比酸奶略稠一些。
5.取一個裱花袋,將面糊裝入。如果沒有裱花袋,可以用保鮮袋代替。
6.不粘鍋中不放油,中小火,裱花袋底部剪一個小口,不要太大,把面粉隨意擠到鍋里,烙至表面凝固。
7.將烙好的雞蛋餅取出,對折后卷起來就可以了,好看又好吃??梢哉恨厌u吃或者直接吃哦!
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