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攤“煎餅果子”有竅門?為什么那么多人喜歡吃?我來告訴你!

yoaoyao切克鬧,煎餅果子來一套,我說雞蛋你說要,雞蛋:要!雞蛋:要!雞蛋雞蛋雞蛋:要要要!

這句經(jīng)典的煎餅果子吆喝語,大家都應(yīng)該非常耳熟,那么煎餅果子真的如傳說中的那么美味嗎?其實做煎餅果子一點都不難,只要掌握對方法,三分鐘就可以發(fā)家致富。

開個小小的玩笑,大家的煎餅果子大家都是在煎餅攤上買的,告訴你們個秘密“家里也可以做出美味的煎餅果子”下面就跟著我的步伐一起去看看,簡單美味的煎餅果子的做法。

另外,要告訴大家下期我為大家?guī)砑屣灩永铮骸氨〈唷钡淖龇āOM信d趣的小伙伴不要錯過呦!

【煎餅果子】

食材準(zhǔn)備:面粉,雜糧粉,雞蛋,蔥花和一些自己喜歡吃的配菜;

制作過程:

1:首先我們準(zhǔn)備半碗的白面和少半碗的雜糧(我用的是玉米面,你也可以用其他雜糧面),根據(jù)家中情況來掌握面的多少;



2:碗中加水?dāng)嚢杈鶆颍?/p>

3:準(zhǔn)備配菜,生菜,蔥花,咸菜,火腿,也可以準(zhǔn)備點油條;

4:準(zhǔn)備少許的黑芝麻,只是用來點綴;

5:用不粘鍋或者電餅鐺鍋內(nèi)不要刷油,把調(diào)好的面糊倒入鍋中少許;

6:用刮板迅速把面糊糊鋪均勻;(這種刮板在網(wǎng)上有的賣,耐高溫的);

7:刮好以后上面打一顆生雞蛋;

8:把雞蛋液用刮板給它涂抹均勻;

9:稱雞蛋沒熟,撒上蔥花,香菜,黑芝麻點綴,稍微熟一點點給它翻面;

10:刷上甜面醬;

11:碼上配自己喜歡吃的菜和薄脆(沒有薄脆的可以用油條);

12:給它卷起來就可以了;

怎么樣小伙伴們有沒有學(xué)會是不是很簡單,下期我給大家?guī)肀〈嗟淖龇?,希望大家會喜歡,謝謝!

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