眾所周知，茶喝多了會讓人興奮，所以很多人晚上是不太敢和喝茶的。其實茶葉同時具有“提神”和“養(yǎng)神”兩方面的功效，既可以使大腦活躍起來，也可以抑制腦神經(jīng)，避免過于興奮，讓人們可以輕松入眠。那么喝紅茶有助于睡眠嗎?這就不能一概而論了，“紅茶有助于睡眠嗎”主要是要是取決于你喝紅茶的方法。
茶葉當(dāng)中所富含的咖啡堿和茶多酚對腦神經(jīng)影響非常大。當(dāng)茶葉泡開2分鐘左右的時候，大約70%—80%的咖啡堿溶解到水中，這時的茶水具有明顯的提神功效，可以讓人興奮。而再經(jīng)過一段時間之后，茶葉中的茶多酚才可以逐漸溶解到水中，也就抵消了咖啡堿的作用，也就不會再使人產(chǎn)生明顯的興奮感覺。所以，晚上喝茶，只要把沖泡約2分鐘的茶水先倒掉，再續(xù)上開水重新沖泡，也就不會讓我們難以入眠了。這樣看來，“紅茶有助于睡眠嗎”這個問題似乎是肯定的。
那么“紅茶有助于睡眠嗎”這個問題真的是肯定的嗎?不是說喝茶會提神醒腦的嗎?這真有點讓人混亂，那不妨先來看看紅茶的屬性是什么吧!紅茶屬于發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程制成，而且在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的茶多酚減少90%以上，具有消炎殺菌、生津清熱等良性作用。
其實，紅茶有助于睡眠是相對性的。經(jīng)醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡鹼可刺激大腦皮質(zhì)，興奮神經(jīng)中樞，雖然能夠促成思考力集中，使思維反應(yīng)更敏銳，增強記憶力，但同時也可導(dǎo)致失眠。
一般來說，晚上喝紅茶仍會在一定程度上造成失眠。雖然紅茶經(jīng)過發(fā)酵，茶多酚含量已經(jīng)大幅減少，但睡前喝紅茶還是可能會失眠。所以，3158茶葉網(wǎng)提醒，即使真的想喝，也不要在睡覺前一個小時喝哦。
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