秋冬進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)時(shí)
中醫(yī)認(rèn)為,秋冬進(jìn)補(bǔ)可平衡陰陽,調(diào)和氣血。此時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ),不僅能固本培元,使身體正氣恢復(fù),而且有利于驅(qū)病祛邪,使體內(nèi)的陰、陽、氣、血、津液得到充實(shí),使身體能進(jìn)入到最佳的狀態(tài)。
說到秋冬進(jìn)補(bǔ),阿膠是人們慣常選擇的滋補(bǔ)品。而提及阿膠,我們國粉群剛還在討論呢——
果不其然,我們的國粉就是消息靈通!
既然國粉們這么關(guān)心,那小妹就將最新消息告訴大家~
注:此公告為東阿阿膠股份有限公司董事會(huì),于2017年11月20日發(fā)布
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將這份傳承了2000多年的滋補(bǔ)上品送出,
當(dāng)盒子開啟的剎那,愛的驚喜翩然而至!
◆滋補(bǔ)圣品東阿阿膠◆
阿膠,首載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,被列滋補(bǔ)上品,李時(shí)珍《本草綱目》載:“阿膠,本經(jīng)上品”,其被譽(yù)為補(bǔ)血圣藥,自漢唐至明清一直是皇家貢品。
一直聽聞阿膠的好處,但你知道怎么服用才能發(fā)揮它的最大價(jià)值嗎?本期,國小妹告訴你最全的服用攻略!
東阿阿膠最全服用攻略
熬膠篇
我們東莞國藥的門店設(shè)置有“熬膠點(diǎn)”,選擇任意一家熬膠點(diǎn),都可以免費(fèi)熬制阿膠糕!同時(shí),還免費(fèi)贈(zèng)送輔料,純手工制作,滋補(bǔ)好健康!
阿膠糕
【配方】
東阿阿膠250克、核桃仁250克、黑芝麻250g克、冰糖200克、黃酒250毫升
【做法】
①用打粉機(jī)將阿膠、冰糖粉碎備用。黑芝麻、核桃仁炒香備用;
②將阿膠粉、冰糖粉倒入不銹鋼鍋內(nèi),加入黃酒,用文火加熱,邊加熱邊攪拌,熬至膠液由原來的幾條線變成一條線;
③加入炒香的黑芝麻、核桃仁,加速攪拌使之均勻,停止加熱;
④把熬好的阿膠糕倒在事先已涂上香油的不銹鋼盤上,木鏟壓平、冷卻、切塊,冰箱4℃存放。
【功效】
①治療痛風(fēng)、哮喘有特效。
②美容效果,烏發(fā),去斑,去皺,延緩衰老。
③促進(jìn)孩子生長發(fā)育、大腦發(fā)育。
打粉篇
用東阿阿膠配備的專用打粉機(jī),將阿膠粉碎成細(xì)粉狀,或者用阿膠原粉每次取阿膠粉一匙(8~10克)放入杯中,依個(gè)人口味,加入熱牛奶、豆?jié){等(80℃以上)邊加邊攪拌,使阿膠粉充分溶化后服用,口感香甜綿軟,回味悠久。
阿膠蜂蜜飲
【配方】
東阿阿膠粉6g、蜂蜜8g
【做法】
①取6g阿膠粉加開水100ml,攪拌融化;
②待降至適口溫度時(shí),加入8g蜂蜜混合均勻。飯前溫服即可,每日一劑。
【功效】
養(yǎng)血生津、延緩衰老、消除疲勞、潤腸潤膚
蒸制篇
只需要一口蒸鍋就可以完成,做一次足夠吃一周。
阿膠蒸膏
【配方】
東阿阿膠一塊、黃酒60毫升、冰糖15克
【做法】
①將東阿阿膠敲碎(不撕開膠塊內(nèi)包裝,用干凈的厚布包裹,刀背砸碎),置入蒸杯,加黃酒浸泡24小時(shí),綿軟為度;
②將冰糖敲碎,加入阿膠蒸杯,置蒸鍋內(nèi),蒸制1小時(shí),蒸制過程中隔20分鐘左右攪拌一次,至膠塊全部溶化后取出;
③放涼后,放入冰箱冷藏保存。分10次左右服用,每日早晚各一次,直接服用,或加入溫水、牛奶中溶化沖服即可;
【溫馨提示】操作及食用過程中避免膏體沾水,以利保存。如果阿膠打成粉,就可以省卻浸泡步驟,直接將阿膠粉、敲碎的冰糖屑、黃酒,放入蒸杯攪拌均勻入蒸鍋蒸制即可。
【功效】
滋陰潤燥、美容養(yǎng)顏、調(diào)經(jīng)安胎、補(bǔ)血止血
膳食篇
秋冬進(jìn)補(bǔ),來年打虎。冬季寒氣重,人體易受寒邪入侵。因此,需注意溫補(bǔ),增強(qiáng)免疫力。隨著天氣的轉(zhuǎn)冷,為自己和家里人做幾道阿膠食療方,補(bǔ)補(bǔ)血?dú)狻⒆甜B(yǎng)身體。
阿膠燉花膠
【配方】
花膠30克、東阿阿膠、西洋參各10克、陳皮克6克、雞蛋1個(gè)、冰糖適量
【做法】
①花膠溫水浸發(fā)2-3小時(shí),切段;
②西洋參洗凈,東阿阿膠打碎,陳皮洗凈,一起與冰糖放進(jìn)燉盅內(nèi),加入冷開水350毫升(約1碗半量);
③加蓋隔水燉2小時(shí),打入雞蛋(去殼后蛋清蛋黃一起下)片刻即可。此量為1~2人量,作為滋補(bǔ)品宜隔日飲1次,連飲數(shù)日。
【功效】
滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血潤膚
膠艾燉羊肉
【配方】
鮮嫩羊肉250克、東阿阿膠、祈艾葉各12克、生姜4片
【做法】
①羊肉洗凈,切塊;祈艾葉、生姜洗凈;東阿阿膠打碎;
②把全部用料放入燉盅,加開水適量,燉盅加蓋;
③隔水用文火燉約3小時(shí),調(diào)味供用。
【功效】
養(yǎng)血補(bǔ)肝,益氣補(bǔ)虛
冬天到,食阿膠;氣血長,陰陽調(diào);
滋陰潤肺,防感冒;養(yǎng)顏潤膚,潤秋燥;
手腳冰涼,血?dú)舛?;阿膠一盞,??到 ?/p>
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