中國、印度要負(fù)責(zé)？
我們先來看看糧食。糧食價(jià)格的上漲，難道是由于世界糧食產(chǎn)量下滑而引起的嗎？完全不是！根據(jù)權(quán)威經(jīng)濟(jì)機(jī)構(gòu)的預(yù)測，全球糧食產(chǎn)量連續(xù)數(shù)年保持增長，據(jù)估計(jì)，今年糧食產(chǎn)量將創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄，中國也不例外。這就奇怪了，為什么糧食連年增產(chǎn)，世界卻遭遇了糧食危機(jī)呢？
全世界都在尋找制造糧食危機(jī)的罪犯。一些發(fā)達(dá)國家把矛頭對準(zhǔn)了中國和印度，認(rèn)為正是這些發(fā)展中國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展后，人們生活水平提高，糧食消費(fèi)大量增加，使世界糧食的消費(fèi)量大于供應(yīng)量，造成了世界糧荒的局面。
這個(gè)觀點(diǎn)聽上去似乎有道理，中國、印度兩國的人口基數(shù)大，加起來占了世界人口的1/3，最近一些年，兩國經(jīng)濟(jì)騰飛，人們生活確實(shí)改善了，糧食消耗量相應(yīng)地得到了提高。但是，兩國糧食消費(fèi)量的增加對世界有多大的影響呢？
以中國為例，中國既是糧食的進(jìn)口國，也是糧食的出口國，進(jìn)口的糧食主要有小麥、大麥、優(yōu)質(zhì)食用稻米等，出口的糧食主要有玉米、飼料用大米、谷子、高粱等。在2003年和2004年，中國糧食還是凈出口的局面。雖然此后，中國糧食出現(xiàn)了凈進(jìn)口，但每年凈進(jìn)口的總量也不過是百萬噸的級別，和世界糧食產(chǎn)量幾十億噸的級別相比，實(shí)在是九牛一毛，中國對世界糧食價(jià)格的影響，最多只能是偶掀波瀾，談不上驚濤駭浪。印度的情況也和中國類似。非要說中國和印度的糧食消費(fèi)引起了世界糧價(jià)成倍上升，顯然是不成立的。
如果發(fā)展中國家不是糧食危機(jī)的罪魁禍?zhǔn)?，那么真正的罪犯是誰呢？
生物燃料惹的禍
戈雷格是美國明尼蘇達(dá)州的一位農(nóng)場主，他飼養(yǎng)了3.7萬頭生豬，每天要消耗大量的玉米飼料。但最近幾年玉米售價(jià)大幅度上漲，使得像他這樣的農(nóng)場主苦不堪言。
美國玉米的產(chǎn)量減少了嗎？沒有，最近幾年美國玉米產(chǎn)量連年增加。那么，作為世界上最大的玉米生產(chǎn)國，美國的玉米價(jià)格為何會(huì)大幅度攀升呢？原來，這都是生物燃料的生產(chǎn)造成的。所謂生物燃料，是利用動(dòng)植物加工成乙醇（俗稱“酒精”）的燃料，用以替代目前汽車所使用的汽油和柴油。
玉米是生產(chǎn)乙醇燃料的主要原材料，2005年，美國用于生產(chǎn)乙醇汽油的玉米占全美產(chǎn)量的12%。2007年，這個(gè)數(shù)據(jù)達(dá)到了22％。而到了2008年，估計(jì)這個(gè)比值將達(dá)到50％。2007年，美國的玉米產(chǎn)量約為1.44億噸，其中3200萬噸用于生產(chǎn)乙醇汽油，如果到2008年，50％的玉米用于生產(chǎn)乙醇汽油的話，至少要用掉7000萬噸的玉米。這個(gè)數(shù)據(jù)比起中國、印度的糧食凈進(jìn)口量要大得太多，足以造成國際糧食市場的風(fēng)云激蕩。
過去，美國玉米出口占世界玉米總出口量的七成，而如今，美國甚至想方設(shè)法從其他國家進(jìn)口玉米。可以說，美國糧食進(jìn)出口形勢的急劇變化，是世界糧食危機(jī)出現(xiàn)的一個(gè)重要原因。
而且不單是美國在用糧食制造乙醇燃料，歐盟、日本甚至一些發(fā)展中國家也都加入了用糧食造乙醇的運(yùn)動(dòng)中。歐盟要求各成員國立法，爭取到2030年達(dá)到25％；根據(jù)日本的計(jì)劃，該國在今后幾年內(nèi)打算讓國內(nèi)40％的汽車改燒乙醇燃料……
這么多國家紛紛上馬生物燃料項(xiàng)目，農(nóng)民們生產(chǎn)出的糧食自然有相當(dāng)大的一部分被送進(jìn)了工廠，世界糧食危機(jī)由此產(chǎn)生了。不過，按照經(jīng)濟(jì)學(xué)的供求關(guān)系原理，糧食需求量大了，糧價(jià)上升，農(nóng)民們將獲得更多的收入，他們會(huì)擴(kuò)大生產(chǎn)，于是更多的糧食將生產(chǎn)出來，緩解了糧食危機(jī)。另一方面，一旦生物燃料投放市場，將起到替代石油的作用，于是石油市場受到?jīng)_擊，石油的價(jià)格將出現(xiàn)下跌。
這一幕對世界經(jīng)濟(jì)來說是很美好的，但真實(shí)的現(xiàn)象卻是石油價(jià)格仍然居高不下。生物燃料項(xiàng)目雖然如雨后春筍般在世界上遍地開花，石油價(jià)格依然我行我素，站在云端。到底是石油價(jià)格不受經(jīng)濟(jì)“地心引力”的控制，還是生物燃料出了問題呢？
就是個(gè)騙補(bǔ)貼的泡沫
前不久，美國農(nóng)業(yè)部對方興未艾的生物燃料市場進(jìn)行了深入的分析，得到的結(jié)果令人啼笑皆非。
乙醇的燃燒值只是汽油的2/3，從能量輸出角度看，油箱里1.5加侖乙醇只相當(dāng)于1加侖汽油。生產(chǎn)生物乙醇要有施肥、收割、運(yùn)輸、谷物加工等多種能源投入，扣除這些前期能源投入后，結(jié)余的凈賺能量還不到上述數(shù)值的一半。如果考慮從生產(chǎn)到銷售的所有投入，生產(chǎn)乙醇所需的能源甚至多于從乙醇中得到的能源。一句話，生產(chǎn)乙醇，實(shí)際上是個(gè)浪費(fèi)能源的虧本買賣。
而且，從谷物中提取乙醇燃料產(chǎn)量很低，根本滿足了世界的能源需求。美國是全球糧食生產(chǎn)大國，有7300萬公頃的谷物種植地，以每公頃出產(chǎn)350加侖乙醇計(jì)算，如果全部谷物用于生產(chǎn)乙醇燃料，將相當(dāng)于63億加侖汽油。
聽起來這是個(gè)滿大的數(shù)目，但是看看令一個(gè)數(shù)據(jù)：美國每年需要消費(fèi)1700億加侖汽油和柴油燃料，所以全部的谷物產(chǎn)量只夠供應(yīng)運(yùn)輸所需燃料的3.7%！即使把美國全部的3億公頃農(nóng)業(yè)用地都種上谷物，生產(chǎn)乙醇燃料，也只能生產(chǎn)相當(dāng)于現(xiàn)在美國汽油、柴油燃料消費(fèi)量15％的燃料。
美國農(nóng)業(yè)部的調(diào)查清楚地告訴人們，為了生產(chǎn)那么一點(diǎn)生物燃料，我們付出了世界糧食價(jià)格飛漲的代價(jià)，但對石油價(jià)格的影響卻微不足道。這就是生物燃料項(xiàng)目如火如荼地開展，石油價(jià)格依然飆升的原因。生物燃料，只是聽上去很美，真正去體驗(yàn)，味道很苦澀。
既然生物燃料是個(gè)賠本買賣，為什么會(huì)有那么多項(xiàng)目上馬呢？答案是：政府補(bǔ)貼。前些年世界糧食價(jià)格處在低位，各國都為賣糧難頭疼。于是一些人想到，為何不把多余的糧食轉(zhuǎn)化成石油呢？既解決糧食積壓問題，又解決能源問題，一舉兩得。但上馬的生物燃料項(xiàng)目卻虧損，為了“扶持新興產(chǎn)業(yè)”，各國政府紛紛拿出財(cái)政的資金，支持生物燃料項(xiàng)目，使生物燃料的生產(chǎn)賬面上不再虧損，這些生物燃料公司也推波助瀾，掩蓋真相，繼續(xù)騙政府的補(bǔ)貼。結(jié)果，世界糧食價(jià)格飆升，生產(chǎn)生物燃料的成本也上升，而石油價(jià)格沒有得到抑制，生產(chǎn)成本再次上升，生物燃料墮入了萬劫不復(fù)的虧損陷阱，全靠政府補(bǔ)貼度日。
生物燃料的新技術(shù)能源泡沫至今還沒有破滅，雖然代價(jià)高昂，許多國家仍在做著用糧食變石油的美夢。這個(gè)美夢必須醒來，否則世界將付出更慘重的代價(jià)。
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