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1. 蜂蜜具有美容養(yǎng)顏功效，可以滋潤營養(yǎng)皮膚。

2. 蜂蜜有助于潤腸通便，可以緩解便秘，利于排毒。

3. 蜂蜜可以促進睡眠，有助于失眠者快速入睡

4. 蜂蜜有調(diào)節(jié)腸胃作用，可使胃酸分泌正常。
   

5. 蜂蜜有抗菌消炎作用，可以促進組織再生。

蜂蜜一直是倍受人們喜愛的滋補營養(yǎng)品，越來越多人加入到喝蜂蜜的大軍中。但是現(xiàn)在市場上充斥著太多的假蜂蜜，一般人還真不太好辨別，今天小編就把請教老養(yǎng)蜂人得來的方法教給大家，輕松識別真假蜂蜜。

第一：看氣泡。

首先用力搖晃蜂蜜瓶，關(guān)鍵蜂蜜是否出現(xiàn)氣泡。真蜂蜜因為含有大量果糖和活性酶，會產(chǎn)生大量氣泡，并且會緩慢上升，持續(xù)時間非常長。而假蜂蜜產(chǎn)生的氣泡則較少，且消失的快。

第二：看結(jié)晶。

這一點尤為重要，一般蜂蜜在低于13℃時會出現(xiàn)結(jié)晶的情況。結(jié)晶程度越高，證明蜂蜜濃度越高，而且不容易變質(zhì)。真蜂蜜的結(jié)晶，用手搓會有細膩感。而假的蜂蜜卻很難形成結(jié)晶，會出現(xiàn)沉淀物，用手搓起來像沙子一樣。

第三：看拉絲。

用小勺挑起一些蜂蜜，真蜂蜜會出現(xiàn)長長的細絲，不會出現(xiàn)斷流的現(xiàn)象，而且絲斷了之后會出現(xiàn)回縮的現(xiàn)象。而假蜂蜜則無法形成拉絲且易斷落，沒有回彈力。

第四：看通透度。

真蜂蜜因為含有蛋白質(zhì)、花粉、礦物質(zhì)等成分，看起來不會特別的透亮，像玉一樣的溫潤。而假蜂蜜中由于是摻雜的其他物質(zhì)，所以顏色非常鮮艷、透亮，像玻璃一樣通透。

第五：聞氣味。

真蜂蜜由于是純天然的，打開瓶子會有一股植物特有的淡淡的花香，是一種不刺激的清香。假蜂蜜則會出現(xiàn)刺鼻的氣味，或者比較濃烈的香料、水果糖味，有一股刺激的味道。只要稍加注意，一般都還是可以聞出來差異的。

學會這幾種方法鑒別蜂蜜真假，想再被騙都難！

很多人問，原蜜和加工蜜有什么區(qū)別呢？

原蜜就是未經(jīng)過加工，未添加添加劑的天然蜂蜜，是自然條件下的產(chǎn)物，蜂蜜中對人體有益的營養(yǎng)成分也完全保留了下來。加工蜜就是經(jīng)過工業(yè)加工的蜂蜜，也是商超里最常見到的蜂蜜，會添加一些物質(zhì)讓蜂蜜更好看一些，經(jīng)過層層的加工，營養(yǎng)成分會大量流失，護膚滋潤的效果也會大大降低。所以，除了送禮需要好的外觀外，自己食用要盡量選擇原蜜。