何為奶制品?用牛奶、羊奶等原料制成的稱為奶制品,孕婦奶制品到底怎么吃,如何挑選,很多人卻搞不清楚,看完下文就明白啦!
宜選擇的奶制品
牛奶:擁有人體必須的40多種營養(yǎng)食品。挑選保質期越短的越好,因為里面添加的防腐劑就越少,牛奶也越新鮮,營養(yǎng)成分破壞的也越少。奶中的鈣含量比較豐富,由于胎兒的生長需要,孕中晚期的時候,蛋白質需求量每天比平常高25克左右,鈣需要量高400毫克。每天喝250克的牛奶是最優(yōu)質的方法。
酸奶:發(fā)酵過的牛奶,比牛奶更易吸收,富含豐富的乳酸菌,清除腸道垃圾,改善腸道健康。特別對于乳糖不耐受的準媽媽是非常有幫助的。酸奶最好喝原味的,那些有口味的基本都是添加了香精、色素、增稠劑、糖等,減少了本身酸奶的營養(yǎng)。每天早餐中添加一杯50--80克酸奶,增強腸道的吸收消化功能。
奶酪:奶酪是孕婦補鈣、蛋白質最最理想的食品,但目前中國的超市中出售的奶酪添加了一些添加劑,制作工藝也沒有國外的嚴謹,原始,出品的奶酪也就沒那么純。當然,適當的在食物中添加仍是不錯的選擇。孕早中期,每天5克左右。孕晚期每天10克左右。
孕婦奶粉:是在奶的原來的成分中,按孕婦需要的營養(yǎng)比例增加了多種維生素、礦物質、DHA等成分,營養(yǎng)價值也是偏高的。但是在制作過程中滿足口味的需要,也會添加香精和糖分,讓奶粉更加香甜可口。此外,碳水化合物和鈉的含量也很高,容易導致出生胎兒體重過重的問題,因此,孕婦奶粉應小心過量。
不宜選擇的奶制品
常溫奶:常溫奶就是哪種不用放冰箱也可以保質半年的那種牛奶,即使廣告做的再好,那么久的存放時間,得需要添加多少的防腐劑啊!時間越久,牛奶中的營養(yǎng)成分也流失的越多。
奶飲料:超市內有很多的酸牛奶飲料,乳酸菌飲品,煉乳、果奶飲料等,種類繁多。這些其實都不算是奶,其主要成分是糖分和奶精,各種添加劑的成分也會高出很多,如果準媽媽多喝了這些,不但沒有補充日常所需的營養(yǎng)成分,還會有血糖升高的危險。
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