隨著公眾審美提高、商業(yè)形式豐富,商業(yè)地產(chǎn)競爭變得更為多維,除業(yè)態(tài)組合、功能布局外,項目的顏值、網(wǎng)紅景觀、功能體驗同樣成為商業(yè)項目的核心競爭力。
每一個城市都有自己的商業(yè)地標,它們不僅僅提供“一站式”的消費體驗,一定意義上還充當所在城市的文化、藝術、社交中心。它們時尚、現(xiàn)代、充滿創(chuàng)新精神,代表著這個城市的文化風貌。
什么才是地標型商業(yè)的正確打開方式?讓以下三個案例啟發(fā)你。
Galleria光教店隸屬于韓國最大的高級精品百貨公司品牌Galleria,是其在韓國開設的第六家分店。項目位于首爾發(fā)展區(qū)的中心,周圍被高層住宅包裹,雕塑般的外形賦予其自然氣質(zhì),使之成為光教居民生活的一個的引力焦點。項目開業(yè)后即成為了刷爆網(wǎng)絡的網(wǎng)紅打卡地,這個新項目究竟有何魅力?
大樓建筑造型被塑造得如石塊一般質(zhì)感,與富有肌理質(zhì)感的馬塞克石材外立面相搭配,讓人聯(lián)想鄰近的水原光教湖公園的自然景色,很難想象這是一座百貨大樓,獨特的氣質(zhì)會給人一種身臨藝術館的錯覺。
在石材體量上開鑿出的公眾路線連接公共人行道至天臺花園,沿途帶來各式零售商業(yè)和文化活動體驗。
由一連串漸落的平臺組成的公眾環(huán)路帶來了展覽和表演的空間,在里面的訪客則獲得了體驗光教城市風光的一個全新的觀景點。
公眾路線有著像經(jīng)過雕琢的寶石般的多棱玻璃立面,與不透光的石材形成強烈對比,城市的途人可透過玻璃看到室內(nèi)的零售和文化活動。
2 設計感十足的內(nèi)部空間
除了打破常規(guī)的外立面,Galleria的內(nèi)部空間設計同樣讓人耳目一新。
互動性強
這條圍繞在巖石外立面的玻璃棧道,并不是純粹的裝飾品。它還是一條可視化的“環(huán)形公路”,承擔著項目“采光”、“觀光”與“社交”的功能。陽光可透過玻璃,通過環(huán)形公路將光線導入到商場的各個角落,形成天然的采光系統(tǒng)。
圖片來源:OMA
消費者可以通過這個玻璃棧道,從公共人行道到達12樓的屋頂花園,并可透過玻璃,從不同角度欣賞外面的城市風景,加強了建筑與城市的聯(lián)系與互動。
“透過特意為文化體驗而設的公眾環(huán)路設計,讓Galleria光教店成為訪客在享受購物的同時,可與建筑及文化產(chǎn)生互動的地方,讓訪客每次到訪后都留下既愉快又驚喜的獨特零售體驗?!監(jiān)MA合伙人、本項目的主持設計人之一克里斯·范杜恩這樣闡述項目的設計理念。
環(huán)形通路連接項目各樓層的自動扶梯流線空間,每層樓的空間都有不同的設計主題,展示不同的藝術作品,打造成值得消費者一去參觀的場所。
圖片來源:Galleria
而位于12樓的屋頂花園也是消費者的必打卡地。它有全韓國最大的VIP休息室,可在里面邊欣賞外面的風景,邊享受vip服務。
并設有豪華的教室和禮堂,可開設烹飪班等課程;私人工作室“ Galleria Studio”,可提供攝影場地,租金比普通工作室便宜20%-30%。
3 業(yè)態(tài)及品牌
作為韓國高端百貨代表,Galleria引進了440家奢侈和高端品牌,品類涵蓋餐飲、化妝品、珠寶/手表、奢侈品精品店、奢侈品服飾、運動和生活用品等,目標客群是該地區(qū)南部30-40歲的高端消費者。
目前引進的品牌有Gucci、Fendi、Balenciaga、 CHLOE、Off White等頂級奢侈品專賣店;還有Jaeger-LeCoultre、IWC、Tag Heuer、萬寶龍、歐米茄等奢侈手表品牌;愛馬仕(香水)、帕爾瑪之水、香奈兒(化妝品)、迪奧(化妝品)、雅詩蘭黛、YSL、蘭蔻等一線美妝品牌;還有Bally、GOLDEN GOOSE、SANDRO HOMME等奢侈時尚品牌...同時,Galleria光教店也繼續(xù)擴充高端奢侈品陣容。
特色品牌:
商場的業(yè)態(tài)布局大體跟傳統(tǒng)百貨一樣,但卻在每層增加了特別的集合店,貼合各層特定的主題以及特定需求的消費者,以打造差異化門店。
GOURMET 494:位于B1層的自營美食廣場GOURMET494,首創(chuàng)“餐廳+雜貨店”相結合的模式,使消費者既能方便買到新鮮頂級的食材和食品配料,又能吃到各國特色美食。還有開放式廚房“G. Round Kitchen”和海鮮吧“Seafood Bar”,可以享用新鮮的生魚片、壽司和海鮮;以及快閃空間“G.LAB”,用于展示新潮流品牌。
全球最大三星“未來商店”:三星電子在此開設高級商店,其雙層結構貫穿百貨商店的6層和8層,總建筑面積為450平,是三星全球商店中最大的門店。
該店定位“未來型的商店”,除了出售各類電子產(chǎn)品、智能家電外,還通過與消費者的互動實現(xiàn)了多元文化體驗:
①了解三星最新電子產(chǎn)品的“智能設備體驗區(qū)”;
②將樂高和IT機器結合在一起體驗繪畫的“兒童區(qū)”;
③超大型藝術裝置 “InfinityTower”穿透商店的3層樓,將媒體藝術、AR和自拍區(qū)融合在一起。進入裝置時,消費者只需在智能手機上輸入文字,就會通過AR技術把文字顯示在屏幕上;
④位于8層的家用電器空間設置可體驗基于物聯(lián)網(wǎng)技術的生活方式的“智能唱歌之家”和聆聽空間“哈曼聲劇院”。
圖片來源:hankyung.com
每層幾乎都有吸引人的特色店鋪,如3層自營的買手店G.STREET 494+,涵蓋從各個品牌中精挑細選的精品商品、大熱新品及限量版商品。1層的入口處有香水專區(qū)“ Maison de Parfum”;4層的韓國設計師手袋集合店“ Bag Collection”;5層的男士襯衫、ACC結合店、雪茄店...
G.STREET494+,圖片來源:Galleria
Galleria針對各層主題搭配了相匹配的餐飲店鋪。例如,7層“運動空間”搭配排毒果汁吧“My Juice”,8層“生活空間”搭配圖書咖啡廳“Café Comma”。
項目可借鑒點:
獨特的外立面使項目成功出圈,迅速抓住住消費者的眼球
內(nèi)部空間同樣打破傳統(tǒng)百貨形態(tài),打造更多公共空間,增強與消費者之間互動,提升游逛體驗
各層的主題明確,引進與主題相適應的品牌,設置眾多體驗類品牌,與其他項目形成差異化,帶來全新購物體驗
澀谷是東京著名的潮流聚集地,作為澀谷再開發(fā)區(qū)域的新設施“澀谷SCRAMBLE SQUARE”第一期工程的東棟,于2019年11月1日開業(yè)。
澀谷站大廈一期東棟,集觀景功能、商務辦公功能、產(chǎn)業(yè)交流功能、商業(yè)功能四位于一體。地下2層到14層是大規(guī)模的商業(yè)設施,由隈研吾建筑都市設計事務所以及SANAA事務所共同設計建造,15層是產(chǎn)業(yè)交流空間SHIBUYA QWS,17至45層為辦公空間,47層是目前日本最大的眺望空間“SHIBUYA SKY”,可以在約230米的高度俯瞰整個澀谷。
業(yè)態(tài)及品牌亮點:
項目目前共入駐213家商鋪,其中包括7家首次在日本開店的商鋪和49家首次在澀谷開店的商鋪。
2層、4層~9層:集結了各式人氣精選時尚雜貨。以“UNITED ARROWS”、“tomorrowland”、“ JOURNAL STANDARD ”為代表,設有人氣精品店和時尚雜貨等裝點生活方式的人氣店鋪。
3~4層:“BALENCIAGA”、“tiffany” 、“JIMMYCHOO”、“BVLGARI”及眾多國際珠寶品牌等,
10層、11層、14層:設置眾多數(shù)碼體驗店、可以體驗廣播公開錄音的空間,還有“蔦屋書店”、“東急HANDS”等
空間亮點:戶外觀景平臺“SHIBUYA SKY”
SHIBUYA SKY擁有約2500平方米,是日本最大的屋頂展望空間。
觀景共由3個區(qū)域構成,14層到45層的空間“SKY GATE”,室外展望空間“SKY STAGE”,46層的室內(nèi)展望回廊“SKY GALLERY”,可以360度眺望從澀谷的景色。
14-45層的「SKY GATE」采用未來感的設計,天花板的流線型光斑會不斷地變幻色彩給人一種乘坐時空隧道之感
不光是外觀,就連內(nèi)裝也充滿著奇幻色彩,天花板的流線型光斑會不斷地變幻色彩。
位于46樓的“SKY GALLERY”,這里同樣充滿了未來感,在這里可以在室內(nèi)俯瞰整個東京。這里還有一家名為「Paradise Lounge」的咖啡酒吧,可以坐在落地窗前觀賞東京的夜景,即使不去六本木也可以在澀谷體驗到。
而到了47層,就是東京最大的空中庭院了,在這里不僅可以和晴空塔上的人們隔空相望,甚至還能遠遠的看見富士山。整個望臺被透光率極高的玻璃墻圍住,但卻沒有任何阻礙視線的地方,真正的做到了全方位的觀賞東京的街景。
白色網(wǎng)是用來供游客躺下觀賞天空的,到了晚上,可以愜意的躺在上面看星空。
而望臺正中央的草坪也可以當停機坪來使用。
到了晚上,這里就會變成完全不同的一番景象。電梯周圍的黃色光圈為其增加了一絲的科幻感。
而夜晚與白天相比則多了一絲不同的韻味。
項目可借鑒點:
項目位于城市核心區(qū)域,打造超高地標項目,作為城市觀光的重要節(jié)點,源源不斷的游客也為商業(yè)提供了客流支撐
集合商業(yè)、辦公、觀景、產(chǎn)業(yè)交流為一體,打造完整的潮流文化發(fā)展平臺
位于墨爾本東郊的Burwood Brickworks購物中心,由Frasers公司耗資1.15億澳元開發(fā),被譽為“世界上最具可持續(xù)性的購物中心”。Burwood Brickworks購物中心種植水果和蔬菜,回收雨水和廢水,并產(chǎn)生足夠的電力以將電力賣回電網(wǎng)。
Burwood Brickworks預計今年會拿到LBC認證,將成為世界上第一座通過Living Building Challenge (LBC生態(tài)建筑挑戰(zhàn))認證的購物中心 — LBC可謂是全球最嚴格的建筑標準,旨在通過優(yōu)化建筑材料、施工方式、運營體系等對周圍環(huán)境產(chǎn)生積極影響,目前全球只有23座建筑物達到了被認為是可持續(xù)的黃金實踐標準。
它是如何將綠色、可持續(xù)發(fā)展融入到購物中心中的呢?聽小編仔細介紹完,你就知道這個“全球最環(huán)?!钡降子卸嗯A?!
1 “農(nóng)場+餐廳”組合的屋頂花園
在Burwood Brickworks,它的屋頂是一個占地面積高達2000平米的屋頂農(nóng)場。這也是全澳第一座蓋在購物中心樓頂?shù)霓r(nóng)場。
這個農(nóng)場利用溫室大棚技術,一年四季種植各種可以吃的農(nóng)作物。
農(nóng)場的旁邊是一座可以容納180人的屋頂餐廳,以及一座可以容納120人的屋頂咖啡廳。
餐廳和咖啡廳需要啥蔬菜水果,全都從農(nóng)場里就地取材、現(xiàn)吃現(xiàn)摘。從田間到餐桌,一分鐘的距離,新鮮不打折,更沒有中間商賺差價。
這里的蔬菜水果都是有機種植的,不用農(nóng)藥不用化肥,可以放心大膽地吃!
食客們不僅可以吃到最新鮮的美食,還可以欣賞城市農(nóng)場的美景,帶著娃來吃飯的家長,順便還能給娃上一堂生動的環(huán)保課,讓他們學習食物是怎么從土地里到我們口中的,也是絕好的親子教育實踐基地。
更重要的是,這個屋頂農(nóng)場的存在,也給了我們一個難得的親近自然的機會。
Burwood Brickworks 被稱為“像花一樣的購物中心 ”,既然是全世界最環(huán)保的購物中心,光有屋頂農(nóng)場是不夠的,同樣還有多種環(huán)保高科技的加持。
能源、水與廢物處理
它是澳洲首個所有水電可循環(huán)利用的“可持續(xù)”購物中心,商場內(nèi)部集成了閉環(huán)供水系統(tǒng)和無數(shù)太陽能電池板,購物中心所用的電全部是用可再生資源發(fā)的;停車場的下面有一個巨大的水箱,儲存收集來的雨水,而運營產(chǎn)生的所有廢水也都會回收處理然后再利用。
現(xiàn)場產(chǎn)生的所有垃圾等也都匯集在自有回收中心里進行處理,將其轉(zhuǎn)化為其他能源,有機垃圾都將用來堆肥服務于屋頂農(nóng)場,購物中心的屋頂還有一個養(yǎng)雞場,各個餐廳的廚余垃圾都將變成肥料用來養(yǎng)雞,咖啡館產(chǎn)生的咖啡渣都會被用于蘑菇栽培。
租戶全環(huán)保運營
每一位入駐租戶都需要踐行整體環(huán)保理念,并從開店前期進行介入,共同完成整個建設過程。在運營中,所有入駐的零售商都將被限制用電量,還需每月開會討論如何不斷改進雙方的可持續(xù)性措施。
Burwood Brickworks內(nèi)開設了面積達4,200平的全澳首家Woolies超市概念店,Woolworths是澳洲最大的連鎖超市之一。Woolies超市同樣納入了一系列可持續(xù)發(fā)展計劃,致力于“減少商店運營對環(huán)境的影響,并幫助客戶實現(xiàn)更可持續(xù)的生活”。
根據(jù)Woolworths的介紹,我們可以看到十分詳盡的一套可持續(xù)運營措施:
店內(nèi)使用了100%可再生能源運營,預計門店每年節(jié)省的能源相當于減少700輛汽車上路。購物手推車采用回收材料制成;減少高功耗照明;利用冰箱廢熱回收供暖;采用自然制冷技術;設有電池回收站,供顧客回收電池;購物紙袋由80%的再生紙制成,可完全回收;客戶休息凳由至少97%的回收商業(yè)包裝塑料制成……
購物中心經(jīng)過特別設計,能用自然光的都用自然光,能自然通風的都自然通風,能減少耗電就減少耗電。實在需要用電的時候,也全都用太陽能、風能等可再生資源發(fā)電。
商場北墻外立面被250棵樹木覆蓋,停車場也將種滿果樹,隨著樹苗的生長,未來將會綠意盎然。
購物中心的天花也是整個項目的亮點之一。它由藝術大師曼迪·尼科爾森(Mandy Nicholson)打造,靈感來源于澳洲土著文化,永久性藝術裝置覆蓋在寬敞天花板上,吸引了所有參觀者的注意。
項目可借鑒點:
運營、設計秉持可持續(xù)發(fā)展理念,打造綠色購物中心,順應商業(yè)發(fā)展規(guī)律。
設置屋頂農(nóng)場,增加了與消費者的互動,更新并引導其生活方式,可以提升消費黏性。
從以上案例我們看出,想要項目成為城市地標商業(yè),巨額投資不可避免。無論從建筑設計、空間場景、氛圍營造還是品牌空間、服務創(chuàng)新,每一個“新奇特”的落地,都是一場“燒錢實驗”,效果如何,不僅考驗眼力、創(chuàng)新力、執(zhí)行力、資管力,還有韌性和耐力。
現(xiàn)在已經(jīng)進入到以消費者為中心的商業(yè)新時代,這些地標項目雖已贏在了起跑線上,但仍需要持續(xù)性的的依據(jù)市場和消費的變化而升級、優(yōu)化。只有回歸商業(yè)的本質(zhì),培養(yǎng)客群的消費習慣并引導其生活方式,才能牢牢抓住消費者。
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