7-9個月寶寶營養(yǎng)輔食四例
香菇雞茸蔬菜粥
提供給寶寶的營養(yǎng)：提供給寶寶的營養(yǎng)，香菇含有多種礦物質和維生素，尤其是維生素d，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力呦很大作用。雞肉含有維生素c，維生素e等，蛋白質含量比例高，很容易被寶寶吸收利用。
食材：雞胸肉一塊，干香菇四朵，胡蘿片1根，芹菜1根，姜1小塊，大米50克，少量的鹽。
香菇雞茸粥的做法
干香菇提前一晚泡發(fā)，侵泡時，在水中加一點白糖，會讓香菇的味道更濃。侵泡好的香菇取出，用清水沖洗干凈，擠壓出水分后，切成小碎。雞胸肉盡量切碎，放入鹽腌制。胡蘿片去皮切碎，芹菜去葉子，只留梗，也切成碎末，姜去掉皮，切成細絲。
適量大米冷水入鍋煮開，換小火。煮30分鐘，粥差不多成型的時候加入雞肉末，香菇碎，胡蘿卜碎，姜絲攪拌均勻，改成大火繼續(xù)煮10分鐘，放入芹菜末即可。
香蕉南瓜糊
選購安全食材的要點：選購香蕉時，最好選果皮外緣棱線較不明顯，果指尾端圓滑者為佳，香蕉若有梅花點口味更佳，選購時留意香蕉柄不要泛黑，如果出現(xiàn)干枯皺皮的想象，很可能已經(jīng)開始腐爛，不可購買。
原料：香蕉一根，南瓜一小塊，蛋黃一個，配方奶半小碗。
做法：南瓜去掉皮，籽洗干凈，切成小塊。將處理好的南瓜搗成泥，香蕉搗成泥，蛋黃搗碎后放在配方奶中攪勻，將香蕉，南瓜泥放入蛋奶中，上鍋蒸10分鐘即可。
【宜】南瓜與綠豆同食可補氣益中，清熱生津，降低血糖，二者同食有很好的強身健體的作用。
【忌】醋與南瓜相克，同食時醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)成分，鯉魚與南瓜相克，同食可能會中毒，螃蟹與南瓜相克，同食也可能引起中毒。
土豆西藍花泥
選購安全食材的要點：媽媽給寶寶購買原味的寶寶奶酪即可，同時還要看成分表，確定是否添加了人工色素和防腐劑。選購土豆時要挑選表皮顏色均一，皮薄，又一頂?shù)闹亓?，手感較硬的。
原料：土豆20克，西蘭花10克，寶寶奶酪適量。
做法：土豆去掉皮，切成片，入沸水鍋里蒸熟，蒸透，西蘭花洗干凈，取嫩的骨朵入沸水燙一下，撈出來剁碎。將蒸好的土豆碾成泥，與西蘭花，奶酪攪拌均勻即可。
【宜】土豆可以與西蘭花同食，口感好，既可以補充寶寶營養(yǎng)，又可以讓寶寶很快地接受輔食的味道。
【忌】這個年齡段的寶寶吃土豆，忌與西紅柿同食，會導致營養(yǎng)不良。
豬骨胡蘿卜泥
原料：胡蘿卜，豬骨適量。
做法：豬骨洗干凈，與胡蘿卜同煮，并滴兩滴醋進去。待湯汁濃稠，胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。
提供給寶寶的營養(yǎng)：胡蘿卜中含有豐富的B胡蘿卜素，可促進上皮組織生長，增強視網(wǎng)膜的感光力，是嬰兒必不可少的營養(yǎng)元素。豬骨中的脂肪可以促進胡蘿片素的吸收。
選購安全食材的要點：胡蘿卜莖口越大，說明芯口較小的，另外，綠色的胡蘿卜比較生硬，最好不要選。
【宜】胡蘿卜與豬骨同食，可提高胡蘿卜的吸收率。
【忌】胡蘿卜不宜與富含維生素c的蔬菜水果同食，否則會破壞維生素c，降低營養(yǎng)價值。
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