葡萄干不像新鮮的葡萄那樣季節(jié)性很強，存儲起來更方便些，加上價格便宜，我們一年四季都可以買到它。別看這小小的一顆葡萄干，七哥告訴你只要用對了方法，它比冬蟲夏草的養(yǎng)生效果都要強！趕快跟七哥一起來看看吧！
用醋泡，效果翻倍
吃葡萄干的好處想必大家以前都知道的不少，但是能讓這些好處倍增的方法又是什么呢？其實就是我們做菜時必不可少的醋啦！葡萄干被醋腌漬過之后，就會轉(zhuǎn)變成酸性的，其中的花青素成分因此而變得更加穩(wěn)定，才能發(fā)揮出更好的養(yǎng)生效果。
醋泡葡萄干
葡萄干浸醋的時間最好控制在8個小時之上，這樣才能讓醋更好的被葡萄干吸收進去，獲得的療效自然也就增加了。
材料：50克葡萄干，一小瓶天然釀造的醋，一個密封效果良好的容器。
做法：將葡萄干全部倒進玻璃瓶之類的密封容器里，然后倒入事先準(zhǔn)備好的醋，能淹過葡萄干即可。時間越久葡萄干中吸收的醋越多，一天最多只能吃一勺哦！
葡萄干為什么如此厲害？
有人就納悶了，葡萄干說起來是這么不起眼的東西，真的能對我們的健康有那么大的作用嗎？其實這都要靠葡萄干的做法和成分才能起作用。
1、抗衰老效果
葡萄干跟新鮮的葡萄比起來，它最大的優(yōu)點就是經(jīng)脫水后被濃縮的成分。因此你即使吃一點點，花青素等有效成分都能夠被充分地吸收?；ㄇ嗨氐目寡趸饔贸丝梢郧宄w內(nèi)的自由基之外，對黑斑、皺紋等老化現(xiàn)象也可以有效的預(yù)防，就連動脈硬化、高血壓等疾病都可以防治哦！
2、有效防止細胞癌變
很早之前就有研究機構(gòu)宣布，他們發(fā)現(xiàn)葡萄干有非常好的防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長等防癌效果。
3、幫助胃腸道消化、排毒養(yǎng)顏
葡萄干中的酒石酸成分能幫助我們的腸道消化，而膳食纖維則能通過吸附腸道壁的毒素來促進人體的排毒功能。
4、補血效果媲美紅棗
紅棗之所以有補血效果，是因為它含有大量的鐵元素。其實葡萄干中的鐵質(zhì)成分也不少哦！如果你有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，就可以每天吃把葡萄干來改善一下。
5、降低心臟病危險
葡萄干有防治心臟病的功效，是因為它能生成多種有助于干擾膽固醇吸收的抗氧化劑成分。葡萄干中還有大量的葡萄糖、多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸等成分，能幫助冠心病人更好地康復(fù)。
醋泡葡萄干做起來非常簡單，成分也不高，還有這么好的防癌、抗衰老喝補血的功效!大家是不是都想嘗試一下呢？七哥建議大家挑選葡萄干的時候，顆粒大且呈半透明狀的才是最優(yōu)質(zhì)的哦！
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