每個(gè)家長(zhǎng)都希望自己的孩子越來(lái)越聰明越來(lái)越健康，因此總是會(huì)給孩子喝一些補(bǔ)腦，吃一些補(bǔ)腦的東西，甚至有的家長(zhǎng)還給孩子喝蛋白粉，其實(shí)想讓孩子變的聰明不需要給孩子吃這些太營(yíng)養(yǎng)的東西，對(duì)孩子的身體發(fā)育會(huì)有一些影響。
那么多吃哪些食物可以讓孩子變聰明呢？
0~2歲：腦細(xì)胞快速增殖期，剛出生的寶寶腦重量為成人的25%。
2~4歲：腦重量達(dá)到成人的80%
4~7歲：腦重量達(dá)到成人的90%
由以上發(fā)展階段可以看出，聰明寶寶的最佳培養(yǎng)時(shí)間集中在0~7歲，除了必要的智力訓(xùn)練及刺激外，更重要的是提供給寶寶充分的必要的大腦營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。由于大腦發(fā)育具有不可逆轉(zhuǎn)性，所以細(xì)心的家長(zhǎng)從懷孕開(kāi)始，就應(yīng)該注意寶寶腦營(yíng)養(yǎng)的供給。
01 大豆
大豆里含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，它們是腦細(xì)胞生長(zhǎng)和修補(bǔ)的基本成分。并且大豆中還含有1.64%的卵磷脂、鐵和維生素等，可以很好的增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。
02 魚(yú)類
魚(yú)肉里含有球蛋白、白蛋白等大量的不飽和脂肪酸，有豐富的鈣、磷、鐵和維生素。比如說(shuō)鮭魚(yú)，其含有的高蛋白質(zhì)對(duì)神級(jí)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量較低，有助于提高腦細(xì)胞的活性和增加記憶力。
03 蛋類
雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙酰膽堿的釋放，提高孩子的記憶力。多吃蛋類，可以使孩子更聰明！
04 核桃
核桃仁忠含有40%—50%的不飽和脂肪酸，然而構(gòu)成人腦細(xì)胞的物質(zhì)中約有60%是不飽和脂肪酸。所以孩子多吃核桃對(duì)大腦的發(fā)育有很大的好處。
對(duì)于以上提到的高頻含量的食物，我來(lái)給大家盤(pán)點(diǎn)一下：
含有歐米伽—3脂肪酸（DHA俗稱“腦黃金”，是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素，也是大腦重要構(gòu)成成分。）的食物：菜籽油、花生油、松子仁、核桃、黑芝麻等。
含有卵磷脂（卵磷脂可以促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)與腦容積的增長(zhǎng)、發(fā)育）的食物：雞蛋黃、紅豆、豬肉、牛奶、大米等。、
含有蛋白質(zhì)的食物：黃豆、牛肉、雞、鯽魚(yú)、魷魚(yú)等。
含有大量鐵的食物：黑木耳、菠菜、雞、鴨肝等。
含有大量鋅的食物：牡蠣、羊肉、豬肝、蛤蜊等。
含有大量維生素B/C /E的食物：山竹、芝麻、金針菇、豌豆等。
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