巴馬紅梗米，是糙米的一種， 巴馬紅梗米是旱田種植，產量少營養(yǎng)高，和粳米比較有點粘，是養(yǎng)胃 最好的米，也是雜糧之王，營養(yǎng)很豐富，煮熟后放兩三天都不變味。富含8中人體長壽的微量元素，對高 血壓、高膽固醇、便秘癥都有預防和保健的作用。紅梗米煮時先將米清洗浸泡，煮的時間應該比普通大米 時間長一些。 紫菜包飯做了很多次，這次用巴馬紅梗米飯做的，粉粉的，看起來柔柔嫩嫩，很符合現(xiàn)在桃花、櫻花盛開的季節(jié)。
食材與明細
1. 準備食材巴馬紅梗米飯、雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、火腿腸
2. 米飯趁熱放入精鹽、香油翻拌均勻
3. 雞蛋煎成蛋餅
4. 把胡蘿卜、黃瓜、雞蛋、火腿全部切成長條
5. 竹簾上放一張紫菜
6. 把巴馬紅梗米飯均勻鋪在上面，可用小勺適當壓平，增加粘合
7. 把切好的各種食材放在米飯上面
8. 用竹簾卷起來，可重復多次，卷的扎實一點
9. 把卷好的紫菜包飯切段、擺盤
溫馨小提示：1、要趁米飯熱的時候加入精鹽和香油，充分入味會很香 2、里面包的食材，可以根據(jù)自己的喜好隨意更換 3、用竹簾卷的時候，要多次重復，后面會更好切開 4、看個人喜好，也可以搭配辣根食用，味道更豐富
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