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糯米粉做的米糕更好吃，更有嚼勁，好吃的關(guān)鍵點(diǎn)就是要加些大米一起處理，下面就介紹一下糯米粉做的米糕，非常好吃，喜歡的朋友就請(qǐng)多多關(guān)注我吧，謝謝了

需要材料：大米300克 糯米80克 紅糖100克 白芝麻少許

制作步驟：1.先把大米和糯米放到攪拌機(jī)或破壁機(jī)中打成粉，越細(xì)越好，打過(guò)一次后過(guò)篩，把粗的米粒再打磨一次，全部打細(xì)就行了

2.準(zhǔn)備好模具，沒(méi)有可以用底深一些的不銹鋼的盤(pán)子，在模具中刷些油，打好的米粉中加入涼水，邊加邊攪拌，加到看不到干粉，米粉全部變成顆粒狀，把結(jié)成塊的米粉捏碎，然后把米粉直接過(guò)篩到模具中，米粉篩模具的一半就停，然后撒一層紅糖在上面，再繼續(xù)篩入米粉，裝滿(mǎn)就行了

3.最后在米粉上撒點(diǎn)芝麻，蒸鍋上汽，大火蒸30分鐘，具體的時(shí)間還要看模具的大小來(lái)決定，用導(dǎo)熱快的模具30分鐘夠了，蒸好后不燙手就馬上脫模具，很好吃米香十足，以上就是我的回答了，謝謝您的閱讀