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36氪領(lǐng)讀 | 零售進化,適者生存

36氪專門為讀書設(shè)立了【36氪領(lǐng)讀】欄目,篩選一些值得讀的書,并提供一些書摘。希望你手邊有一本稱心的書,讓讀書這場運動繼續(xù)下去。

內(nèi)容簡介

馬云說:“純電商的時代很快就會結(jié)束,未來的十年、二十年將沒有電子商務(wù),取而代之的是‘新零售’。線上線下和物流、大數(shù)據(jù)結(jié)合在一起,才是真正的新零售!”

亞馬遜說:“Amazon Go的無須排隊、無須結(jié)賬、無須售貨、無收銀員才是未來新零售門店該有的樣子……”

VMC說:“新零售=傳統(tǒng)零售業(yè)務(wù) 新技術(shù) 新金融,VMC Anywhere新零售系統(tǒng)是最適合商品流通行業(yè)的新零售!”

新零售到底是什么,未來的零售業(yè)又是何種形態(tài)?我們能否實現(xiàn)人貨場重構(gòu)、消費場景無處不在?大數(shù)據(jù)、智能化能得到怎樣的運用,AR/VR又能帶來怎樣的虛實消費體驗?

新零售絕不是簡單的線上線下融合相通,在零售營銷的技術(shù)變革中,顧客洞察-身份識別、位置識別、個性化服務(wù),構(gòu)成了關(guān)鍵驅(qū)動要素。

作者簡介

上海六韜三略咨詢機構(gòu)創(chuàng)始人,上海九逸科技有限公司CEO,曾任聯(lián)想零售執(zhí)行委員會專家委員,常年從事零售研究與實踐。從2013年起相繼出版了《中國為什么沒有優(yōu)衣庫》《零售4.0時代,互聯(lián)網(wǎng)+零售》等書籍。同時,他及他的團隊也為諸多企業(yè)提供系統(tǒng)的咨詢服務(wù),在新零售帶來了無限可能的機遇下,幫助傳統(tǒng)企業(yè)重新回到同一起跑線上,賦予他們更多的思維和創(chuàng)新能力,謀求以通過商品、服務(wù)、渠道、商業(yè)模式等方面的創(chuàng)新來重構(gòu)零售競爭力。

書籍摘錄

第一章 新零售的號角吹響——新零售時代已經(jīng)到來

零售是一座橋梁,它搭建的基礎(chǔ)是消費者與零售商;零售是一個通道,零售商通過它向消費者傳遞美好的生活;零售還是一個愿景,在這里將構(gòu)建一個理想中的生活藍圖。零售自誕生之日起,就與消費者的生活密不可分,只要有消費者的需求,零售就會永遠存在。

歷史的車輪不斷滾滾向前,周邊的人與事都發(fā)生了諸多變化,城市更加現(xiàn)代,生活更加便捷,通信更加方便,購物方式也更加多元。不知不覺中,零售隨著歷史的演進漸漸舊貌換新顏。

零售的改變是被歷史進程裹挾著前行的,這里有自覺也有不自覺,但每次改變,不管大與小、強與弱,都是為了讓生活更美好。消費者樂在其中,他們發(fā)現(xiàn),零售與自己生活的融合度越來越高,零售變得無可替代。

零售是一種表達方式,是一種生活方式,抑或是一種基本法則?

零售是一個常見詞,提到它,幾乎每個人都知道,但卻少有人深究零售的真實含義是什么。

在給出正式答案之前,我們還是先按照大眾的理解來分析一下零售的意義。

零售是零售商把商品與服務(wù)賣給消費者,消費者愿意為此買單。零售需要有一個地方出售商品,不管是在一個看得見的地方還是在看不見的網(wǎng)絡(luò)上,它都需要一個依托,來進行展示和銷售。零售的含金量就是把商品與服務(wù)賣給那些認(rèn)同它價值的人。

零售是簡單的,也是復(fù)雜的交易。簡單在于了解它不需要太深奧的道理,直白地說,就是賺取差價。這有點像買股票,低價入,高價出。低價購進的商品,通過零售商的努力,提升其內(nèi)在價值,再流轉(zhuǎn)到消費者手中。以出售服務(wù)為內(nèi)容的零售商看似是零成本的,但其隱含的成本其實很多,也很復(fù)雜。

零售的復(fù)雜在于,這么一件看似簡單的事情,做得久的人卻并不多。世界上最大的零售商之一沃爾瑪僅有50余年的歷史,而亞馬遜、阿里這些后起之秀的歷史更是短暫。阿里要做102年的企業(yè),時間將證明一切。

零售是供應(yīng)鏈條的最后一個環(huán)節(jié),零售商與消費者的距離最近,零售與生活密切相關(guān)。

零售物種大爆發(fā)

新零售的概念一經(jīng)提出,與其有關(guān)的話題就從未停止過。在爭論的同時,更多的零售商投入實踐之中。當(dāng)下的零售業(yè)出現(xiàn)了前所未有的活躍狀態(tài),幾乎每天都能聽到新的資訊,也能看到新的零售實踐形式,許多零售商試圖用實踐的結(jié)果來回答什么是新零售。新零售還未有一定之規(guī),有的只是對創(chuàng)新的探求。

在線上與線下加速融合的當(dāng)下,從概念的探討回歸到實踐的創(chuàng)新,新零售不是停留于文字表面的靜止,而是不斷前行、不斷添加新內(nèi)容的實踐。

所以,對新零售的認(rèn)知終歸要回歸到實踐之中。

“忽如一夜春風(fēng)來,千樹萬樹梨花開”,層出不窮的新的零售形式讓人應(yīng)接不暇。這些零售形式有從線上到線下的落地,也有橫空出世的創(chuàng)造,還有線下的探索。每種零售形式都被賦予了不同的理解與賣點,讓同行眼前一亮,讓消費者相見恨晚。

但這些新的零售形式的內(nèi)容不管怎樣變化,其核心都是為了效率的提升、成本的降低、與消費者更好的互動與體驗。這些對新的零售探索像開足馬力的馬達,轟隆隆地向前駛?cè)ァ?/p>

家樂福關(guān)注于“鄰家業(yè)態(tài)”,在上海開出29家“Easy家樂福”后,在無錫開出第30家實體店。家樂福的這個新業(yè)態(tài),更貼近于社區(qū),SKU(庫存量單位)在4000左右,而面積在300~400平方米,給消費者提供了比便利店更為寬敞的空間。在新業(yè)態(tài)的探索上,家樂福把找到可持續(xù)盈利模式作為關(guān)鍵點,這是業(yè)態(tài)生存的基礎(chǔ)。

大潤發(fā)也在探索,近期在上海開出飛牛優(yōu)鮮的第一家實體店,這是依托原有賣場基礎(chǔ)進行的改造,后期實體店會獨立運營。飛牛優(yōu)鮮首先借助了大潤發(fā)的現(xiàn)有資源,線上與線下聯(lián)動,實現(xiàn)在配送范圍之內(nèi),1小時送到客戶手中。在這個比速度的時代,消費者的耐心被一點點消磨,只有更快,才有可能爭奪到機會。

永輝一改傳統(tǒng)的形象定位,頻頻試水新的業(yè)態(tài)形式,這樣的嘗試,無疑是在搶奪不同層次的消費者。BRAVOYH是永輝精致超市品牌,主要以經(jīng)營高端產(chǎn)品和時尚用品為主,這一定位與民生超市永輝已經(jīng)有了天壤之別。除此之外,永輝還開出了“超級物種”。店如其名,在“超級物種”店內(nèi),一個個小物種,如健康有機生活館、生活廚坊、花坊、鮭魚工坊、波龍工坊、盒牛工坊、麥子工坊、外賣工坊、擇物工坊等組合成了一個大物種。

商圈不同,“超級物種”里的小物種組合方式也略有差異。值得一提的是,與其他零售商過分依賴外來力量助力發(fā)展不同,“超級物種”全部是永輝的知識產(chǎn)權(quán),這保證了一定時間內(nèi)永輝在這個業(yè)態(tài)形式上擁有更多的自主權(quán)。與BRAVOYH相同的是,“超級物種”聚焦的也是高端客群。這兩種新興業(yè)態(tài)顯然與原來的永輝賣場有了很大區(qū)別。

老牌零售商也在摸索新的業(yè)態(tài)形式,可謂老樹開出新花。百聯(lián)集團于近期開出了RISO首店,這家實體店同樣無法用傳統(tǒng)的零售視角來解讀,百聯(lián)集團把它定義為新零售發(fā)現(xiàn)店,是集生鮮、餐飲、書店為一體的新的融合模式,這種前所未有的組合方式,不光給零售業(yè)帶來了想象空間,還讓消費者體驗到了各種看似的不可能的情景。

在店內(nèi),顧客不用專門到收銀臺排隊結(jié)賬,只要找到戴著特殊標(biāo)識的員工就可以實現(xiàn)現(xiàn)場收銀,免去了排隊的煩惱。顧客用App下單,在配送范圍內(nèi)1個小時就可送達。

各大零售商的業(yè)態(tài)探索有相同之處,也有不同之處。相同之處是,所有零售商都顧及了消費者的跨渠道體驗,將線上與線下融為一體,實現(xiàn)了線上下單、線下快速配送。線上與線下的連接成為一項必備技能,如果缺失,根本無法與消費者達成共識;所有零售商都不約而同地強調(diào)了配送的及時性,承諾在配送范圍內(nèi)可以快速到達。

3公里商圈客戶,成為線上與線下爭奪的重點。這些大品牌零售商開出的小業(yè)態(tài)都把商圈壓縮到觸手可及的范圍。商圈的縮小,讓目標(biāo)消費者更為集中,同時還能把零售商的運營效率發(fā)揮到極致。

不同之處在于,每個零售商的新業(yè)態(tài)都極具想象力,這考驗的是零售商的智慧,他們都在盡量地避免與競爭伙伴重合。這些新推出的實體店業(yè)態(tài),每家零售商都有獨家秘籍,這表明他們不甘心與他人雷同,殘酷的競爭也不允許他們與別人雷同。

業(yè)態(tài)探索最終探索的是效率與成本,緩行的零售商可能因為一時的遲疑而錯過最佳的發(fā)展機會。在發(fā)展的緊要關(guān)頭,機會的錯失將無法彌補。柯達在由膠卷成像到數(shù)碼相機的轉(zhuǎn)變進程中,因為遲疑而把最好的機會拱手讓人,從而走向了破產(chǎn)的命運;諾基亞自1996年開始,連續(xù)14年保持了手機行業(yè)的市場份額第一,但面對智能手機崛起,諾基亞未做出及時的轉(zhuǎn)變,終被蘋果和三星超越,最后不得不把手機業(yè)務(wù)賣給微軟,從此退出手機市場。

行業(yè)的轉(zhuǎn)變帶來機會的同時,也暗潮涌動。與風(fēng)浪同行的人可能會獲得機會,但遠離風(fēng)浪的人最終交出的必然是競爭資格,如果資格都失去了,還談什么競爭?現(xiàn)實如此殘酷,這也讓各大零售商不敢停下腳步,就算付出資金成本和時間成本,也要堅持探索;就算是一個試錯過程,也要不惜代價,堅持前行。

零售第一階段:有什么買什么

大多數(shù)人,對1.0時代的印象極為模糊。翻開歷史,那時零售沒有形成體系與規(guī)模,都是單打獨斗,零售形式單一,售賣方式傳統(tǒng)古老,單品還不像現(xiàn)在這樣極大豐富。零售商大多依附于體制而生存。因為沒有競爭,消費者的需求未被充分挖掘出來,緊俏的商品讓消費者趨之若鶩。

在1.0時代,零售僅是買與賣的代名詞。較為正規(guī)的零售商用三尺柜臺隔開消費者與營業(yè)人員,雙方有距離地交流,營業(yè)人員不冷不熱,消費者也沒有太大熱情,完成簡單的交易后,零售商的使命基本結(jié)束。

許多人的記憶中還殘存著一些印象:在物資匱乏的年代一物難求,大家都想盡辦法買一臺電視機,誰家要是有了電視,那就成了鄰居們眼中的紅人。商品短缺讓零售成為毋庸置疑的賣方市場,消費者的需求根本得不到滿足。

但隨著經(jīng)濟的發(fā)展,零售市場斗轉(zhuǎn)星移,消費者很快又要回了主動權(quán)。

零售第二階段:連鎖擴張

漸漸地,零售商開始以新姿態(tài)示人,最令人印象深刻的是柜臺的消失。撤掉柜臺,消費者可以自由進出品牌區(qū)、超市,不再受遮擋物的干擾。營業(yè)人員也變得熱情,他們不再對消費者不冷不熱、冷眼相對,而是想盡辦法“討好”消費者,消費者由被動變?yōu)橹鲃?;商品不再供不?yīng)求,而是供大于求。于是,零售步入另一個軌道,買方市場來臨。

在收集零售2.0時代的資料時,我發(fā)現(xiàn)了一個有趣的巧合,那就是“95、96、97元年”現(xiàn)象。在這三年里,中國大地上成立了大量的零售實體,有國資發(fā)起的,也有個人創(chuàng)立的,還有國外零售品牌的涌入,現(xiàn)在耳熟能詳?shù)牧闶燮放拼蠖嗍窃谀菚r成立或進入中國市場的。步步高成立于1995年,永輝的前身也成立于1995年,胖東來同樣是在這一年開出了前身:望月樓胖子店,家樂福在1995年進入中國市場。

1996年,同樣誕生了許多零售商,人人樂和銀座都是在1996年開出了第一家實體店,在這一年,沃爾瑪和麥德龍進入中國市場。1997年仍很精彩,大潤發(fā)和銀泰分別在上海和北京成立。翻看這些集團的歷史就會發(fā)現(xiàn),他們在成立后,并沒有滿足于現(xiàn)狀,都在兩三年內(nèi)迅速開設(shè)了分店,由同城到異地,他們憑借最初積累的經(jīng)驗與人氣,跑馬圈地,漸漸擴大疆域。在他們的引領(lǐng)下,零售市場迎來了2.0時代。

從此,零售商不再單槍匹馬,而是樹立了集團化戰(zhàn)略策略,零售發(fā)展呈現(xiàn)連鎖化的態(tài)勢。零售商憑借自身的資源優(yōu)勢,迅速掌握了渠道的話語權(quán)。渠道為王,生產(chǎn)商除了傳統(tǒng)渠道之外并沒有另外的渠道可以銷售,必須完全仰仗于零售渠道的分銷。這真是傳統(tǒng)零售商的“黃金時代”。但是好景不長,劇情很快就發(fā)生了逆轉(zhuǎn),傳統(tǒng)零售商不再是“唯一”。

零售第三階段:電商發(fā)展

電商的興起,讓零售市場不再是傳統(tǒng)零售商的一枝獨秀。電腦的普及、互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,為電商成立打下了物質(zhì)基礎(chǔ)。同樣是巧合,目前電商的兩大巨頭都在同一個年份涉足電子商務(wù)領(lǐng)域,淘寶于2003年上線,同一年京東商城因為“非典”的影響由線下轉(zhuǎn)向線上發(fā)展。兩大電商的上線,初時并沒有引起過多的關(guān)注,也未引起實體零售商的警惕。但是其影響力很快就顯現(xiàn)出來,漸漸地,線上開始搶占線下的市場,雙方雖未呈勢均力敵之勢,但電商的威力已不能讓人小覷。

因為上網(wǎng)需要借助電腦等固定設(shè)備,這為購買帶來一定障礙,PC時代的網(wǎng)購還沒有現(xiàn)在那么瘋狂。傳統(tǒng)零售商在電商的PC時代并未做出回?fù)糁畡荩皇窍駥Υ胀ǖ男率挛锬菢?,不屑、好奇,還有些無動于衷。

漸漸地,消費者的購物范圍開始擴大,消費者也在線上與線下不停地來回轉(zhuǎn)換;傳統(tǒng)生產(chǎn)商的銷售渠道也不再單一,而是有了更多的選擇。傳統(tǒng)零售商此時發(fā)現(xiàn),他們的獨有優(yōu)勢正在消失。

隨著售賣渠道的增多,消費者開始瘋狂地比價。他們潛在的價格敏感度被挖掘出來,誰的價格更低,他們就更愿意到哪個渠道購物。電商憑借價格的優(yōu)勢建立了穩(wěn)定的客流,更為意義深遠的是,他們培養(yǎng)了消費者的購物習(xí)慣,消費者對網(wǎng)絡(luò)購物越來越信任和依賴,這為未來的競爭積累了更多資本。

此時傳統(tǒng)零售商依然渾然不覺,大多數(shù)零售商還沉浸在“黃金時代”的自鳴得意里,未把消費者購物習(xí)慣潛移默化的轉(zhuǎn)變太當(dāng)回事,從而錯過了研究消費者習(xí)慣轉(zhuǎn)變的最佳時期。

零售第四階段:開放與包容、多元與個性并存

這一階段,線上線下突然變得涇渭分明,線上零售的發(fā)展讓人不敢小覷,而線下的市場份額一步步被蠶食。線上的發(fā)展如果非要用一個標(biāo)志性事件來總結(jié)的話,可以把阿里巴巴的“雙11”當(dāng)成一面旗幟,這面旗幟是電商發(fā)展的一個縮影。從2009年初創(chuàng)到2016年,“雙11”走過了8個年頭,而這8年是電商崛起的一個重要時段。2009年天貓“雙11”的銷售額僅為5200萬元,2017年就達到了1682億元,幾何級數(shù)的增長速度讓人驚嘆不已。

在這些數(shù)據(jù)中,我們發(fā)現(xiàn)了一個有趣的現(xiàn)象。2012年“雙11”銷售額達到了191億元,首次突破百億。查看歷年“雙11”數(shù)據(jù)同比值,可以發(fā)現(xiàn)2012年是同比銷售增長最多的年份,達到了468%;而2012年還有一個數(shù)據(jù)也不容忽視,那就是移動支付的興起。移動支付數(shù)量達到了900萬筆,占到總銷售額的6%,與2011年同比增長426%。銷售增長與移動支付增長,兩個比值竟如此相近,說明消費者正在從PC端悄悄地向手機等移動設(shè)備端轉(zhuǎn)移。

過了2012年,移動支付勢如破竹,一發(fā)不可收拾,到了2016年,無線端支付占到了“雙11”全天銷售額的近82%。如果說2012年是移動支付遷移的開始,那么到了2016年,就基本完成了轉(zhuǎn)移。消費者從PC端一下躍到了無線端。

這是一次質(zhì)的飛躍,消費者已然不是昨天的消費者。這看似是使用工具的轉(zhuǎn)移,但背后卻是消費者購物習(xí)慣、選購方式、需求滿足方式的變化。這些變化,讓消費者不再具有傳統(tǒng)零售模式下的消費習(xí)性。他們更善于使用工具,也更善于通過不同渠道滿足自己的購買欲望。

消費者成為真正意義上的中心。風(fēng)云突變,傳統(tǒng)零售商仿佛是一夜之間才感知到“春光如此燦爛”,但大多傳統(tǒng)零售商根本無暇欣賞這春光如畫的美景,因為他們才想起前期忘記種樹了。春天沒有花賞,秋天沒有果吃,那如何“過冬”呢?

互聯(lián)網(wǎng)時代的來臨,消費的主動權(quán)又交還給了消費者,電商在拼命地爭取流量,傳統(tǒng)零售商正在找回客流,消費者成為各方爭奪的焦點。有了流量和客流,就不怕沒有銷量,這是各方達成的共識。

這個階段是一個開放和包容的時代,零售商不再拘泥于線上或線下,線上與線下正在快速融合;也不再拘泥于某種形式,大到購物中心,小到一個人的微店,零售的舞臺更加多元,也更加精彩。

以上簡單梳理了零售的發(fā)展進程,這一路走來,每個人都參與其中。不管是商家還是一名普通的消費者,在回顧時才發(fā)現(xiàn)自己竟走了這么遠的路,一路上的變化是如此之大。而正在經(jīng)歷變化的零售商和消費者竟渾然不覺,真是“只緣身在此山中”。

從近乎原始的第一階段,到開放包容、個性多元的第四階段,再到今天提出“新零售”的概念,這是一部零售行業(yè)的進化簡史。在新零售時代,我們擁有了新的機遇點,同樣也會面臨新的挑戰(zhàn)。

新零售時代:新時代的好零售

評判零售商有兩個重要的指標(biāo),這兩項指標(biāo)也是上市公司年報上常見的。零售商在日常管理中,也把這兩項指標(biāo)作為重要的參數(shù),公司的經(jīng)營業(yè)績通過這兩項指標(biāo)就能一下子躍然紙上,而且直觀、一目了然,它們就是銷售額與利潤。但數(shù)據(jù)僅是結(jié)果的表現(xiàn),只代表前一階段或當(dāng)前的狀態(tài),并不能全面反映零售商的發(fā)展?fàn)顩r。曾有一家上市公司的年報數(shù)據(jù)顯示在上一財年不管是利潤還是銷售額,公司都取得了令人滿意的成績。但時隔一年,數(shù)據(jù)就出現(xiàn)了斷崖式下降。數(shù)字不能代表一切,但也能代表一切。

為什么這么說?

說數(shù)字不能代表一切,是因為盡管上一財務(wù)年度的數(shù)據(jù)還很亮眼,但零售商的內(nèi)在核心其實早就發(fā)生了變化。不過是因為有經(jīng)營的慣性,數(shù)據(jù)其實是在緩慢走低的,所以掩蓋了深層次的問題。說數(shù)字代表一切,是因為核心失去后,直接的體現(xiàn)就是數(shù)據(jù)嚴(yán)重下跌。

一家好的零售商不僅要做到滿足消費者的愿望,提升消費者體驗,同時還要建立穩(wěn)固的專業(yè)化市場,保證業(yè)績持續(xù)穩(wěn)定的增長。零售商需要建立長期的市場計劃和明確的戰(zhàn)略目標(biāo),而不能用殺雞取卵的方式只顧眼前的茍且。得過且過的零售商肯定無法實現(xiàn)長期的盈利。

好的零售商不能患上“數(shù)字近視癥”,一味強調(diào)和追求數(shù)據(jù)的漂亮,并對數(shù)字過分重視與夸大,而不去建立和耕耘長效機制,不主動深入研究數(shù)字背后隱藏的問題與原因。長此以往,必定憂患重重。比如有些零售商的員工經(jīng)常在一個專業(yè)論壇里曝光內(nèi)部管理問題和發(fā)泄心中的不滿,但因為數(shù)據(jù)指標(biāo)表現(xiàn)還算不錯,并未引起外界的重視。而當(dāng)數(shù)據(jù)不能再掩蓋問題的時候,員工的聲音又被無限放大。其實問題不是剛剛出現(xiàn)或發(fā)生的,“千里之堤,毀于蟻穴”,大廈的倒塌其實早就有了前兆,只是未引起管理層的重視而已。

好的零售商要時刻記得研究顧客的需求與體驗,這是零售商立足的根本,在任何時候做任何決定,都不能忘了站在顧客的角度做出思考與選擇。馬化騰在接受《哈佛商業(yè)評論》專訪時說,用戶需求和用戶體驗是騰訊研究的重中之重,用戶需求與喜好瞬息萬變,騰訊每天都在研究。騰訊最早的一個產(chǎn)品是QQ,許多人都有10年以上的“Q齡”,一路相伴走來,會發(fā)現(xiàn)QQ也在隨時發(fā)生著變化,QQ的許多功能與時俱進,與潮流接軌。如果不去改進與變化,QQ可能早就進了歷史博物館。

好的零售就如同慢火煮湯,火勢不激進,細(xì)工慢火才能打磨出食材深層的味道,并歷久彌新,久久讓人難忘。

經(jīng)營深處的拷問,變與不變

突出重圍,找到立足地,占領(lǐng)行業(yè)或區(qū)域行業(yè)的制高點,這是許多零售商的夢想。然而現(xiàn)實的殘酷與競爭的激烈,卻把夢想擊得粉碎。

撥開云霧見明月。云霧重重,究竟用什么力量可以把云霧拔開,見到那輪最美的明月?看看零售的發(fā)展史,一路走來,做得好的零售商其實是有共性的,不管時代如何演進,消費者怎樣變化,表現(xiàn)好的零售商都與這兩個字有關(guān)。

一個主動求變的零售商保持了進取的姿態(tài),不管在思維方式上還是經(jīng)營策略上都愿意與消費者的需求相磨合。主動求變意味著要或小或大地改變過去的自己,甚至否定自己,這個過程相當(dāng)痛苦與難熬,像鳳凰涅槃,再造一個自己。無印良品當(dāng)年遇到業(yè)績滑坡時,時任社長松井忠三走訪了許多實體店,與員工們座談,專注于問題的解決。

他還理順了崗位職責(zé),建立了工作標(biāo)準(zhǔn)手冊,并處理了大量滯銷商品庫存。新制度的建立、與舊有觀念的博弈、不良庫存的清理與利潤損失的陣痛,都讓求變之路步履艱難。求變的過程不輕松,但求變后舊貌換新顏,無印良品走上了快速發(fā)展之路。如果沒有當(dāng)時的變,就沒有今天的無印良品。

主動尋求變化意味著要走出舒適區(qū),時刻挑戰(zhàn)自己。不管是線上還是線下,不管是龍頭還是草芥,敢于挑戰(zhàn)的零售商不是在變化就是在變化的路上。這廂阿里的支付寶剛剛推了VR紅包,那廂微信就推出了小程序,讓消費者應(yīng)接不暇。雖然變化無處不在,但也要看到,有的變化長久地生存了下來,有的變化如滑過天際的流星,一閃而過。

變化的根本是洞察顧客的變化,滿足顧客的需求,這是所有變化的宗旨。

此處的“順”可理解為“順勢而為”。零售的發(fā)展如一條綿延悠長的水路,消費者和時代的發(fā)展、競爭環(huán)境的變化是河流里的水,零售商是船,逆水行舟,不進則退。只有順勢而行,才能與消費者、時代、外部環(huán)境融合起來,才能有取勝的機會。

零售商如果想做到順?biāo)兄?,首先要順?yīng)消費者的需求,不管是零售商暗合消費者的需求,還是引領(lǐng)他們的需求,消費者的需求始終是零售商前行的方向與目標(biāo)。只有與消費者的需求合拍,消費者才愿意買單。

還要順應(yīng)技術(shù)的發(fā)展。凱文·凱利說,“技術(shù)是世間至強之功”。技術(shù)是零售商的內(nèi)在功夫,擁有先進的技術(shù)猶如學(xué)會了世界上最高強的武功,靠它行走江湖,就多了份自信。對傳統(tǒng)零售商來說,習(xí)慣了買貨—賣貨的簡單操作模式和思維模式,在各項新技術(shù)不斷推出的今天,許多實體零售商顯得笨拙和不知所措,顯然他們還沒有做好學(xué)習(xí)新技術(shù)和應(yīng)用新技術(shù)的準(zhǔn)備。

馬云提出了“五新”的概念,把新技術(shù)也列為重要一項?;ヂ?lián)網(wǎng)企業(yè)對新技術(shù)的熱衷有其天然的基因,而實體企業(yè)稍顯遲鈍,在新技術(shù)面前要拿出十分的熱情熱烈擁抱,才能與時代同步。

近期亞馬遜實體店Amazon Go利用AI技術(shù)真正實現(xiàn)了無人結(jié)賬。顧客在店里選購商品后可以直接拿回家,他的亞馬遜賬戶隨后會收到賬單,消費者只要在網(wǎng)上支付即可。亞馬遜利用計算機視覺和機器學(xué)習(xí)技術(shù)真正解決了顧客購物后需要等待結(jié)賬的難題。這種體驗在過去幾乎聞所未聞,沒想到現(xiàn)在夢想很快就變成了現(xiàn)實。

與競爭環(huán)境變化相協(xié)調(diào),是零售商順應(yīng)時代發(fā)展的重要體現(xiàn)。零售是一個包容的行業(yè),任何有作為、有想法的企業(yè),都可以在這里大展拳腳。但競爭環(huán)境的瞬息萬變,又讓人不敢有半點松懈。在激烈的競爭中創(chuàng)造優(yōu)勢、突出優(yōu)勢、保持優(yōu)勢,這是與競爭協(xié)調(diào)發(fā)展的必由之路,而競爭是推動進步的發(fā)動機。

“順勢而為”還包含另外一層意思,那就是零售商的自我調(diào)整。一位有著多年零售經(jīng)驗的前輩曾感嘆,每一年的發(fā)展變化太快,今年與去年就是天壤之別,去年可能還在猶豫是否引進第三方支付,而今年第三方支付就成了必備之物。零售商要時刻警覺外界的變化,還要警醒自身的不足,這樣才能爭取更大的機會。

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