夏天的廣工
似乎少了點(diǎn)鐵板燒的烤肉味
因為
我們大廣工的每個宿舍終于吹上空調(diào)啦
然而
空調(diào)是有了
是不是還缺少了啥？
沒錯！
如果此時來個大西瓜
那豈不是美滋滋
昨天中午的時候
圈圈那溫柔可愛美麗的潮汕舍友
帶了一個大西瓜回來
瞬間整個宿舍都?xì)g呼起來
（還有一瓶醬油，不過大家都沒注意）
就在圈圈把大西瓜切成塊的時候
潮汕舍友把她洗好的味碟
熟練地倒上醬油
君君在想
難道她又偷偷買了白切雞白切鴨啥的要給我們一個驚喜？
然后
她拿上一塊西瓜
蘸了下醬油
吃的津津有味
我們問她：“西瓜蘸醬油是你的獨(dú)門秘訣嗎？”
“我們那邊都是這樣吃的。”于是給了我們一個白眼
好奇害死貓
于是
我們最終還是敗給了好奇心
每人叉了一塊西瓜蘸了點(diǎn)醬油
忐忑地嘗了一口
咦
圈圈發(fā)現(xiàn)
西瓜蘸醬油會有一種吃三文魚壽司的錯覺
西瓜蘸了醬油的部分變得滑滑的
醬油的咸鮮味與西瓜的甜味相結(jié)合
反而使得西瓜更甜了！
圈圈對潮汕人會吃東西的看法上升到了一個新的高度！
于是在今天！
圈圈買了荔枝、楊梅、菠蘿、芒果和蘋果
試下這些水果與醬油將發(fā)生怎樣的化學(xué)反應(yīng)
1
荔枝蘸醬油
現(xiàn)在的荔枝剛上市，還是有些偏酸的。然而蘸了醬油的荔枝，中和掉荔枝原本的酸澀味，口感變得酸甜咸，還有些許的鮮味。蘸醬油的荔枝還會有消食、去熱的功效哦
2
楊梅蘸醬油
楊梅蘸上醬油后口味會比較鮮，吃起來口感更好，吃多了也不容易酸牙，完美。
3
菠蘿蘸醬油
菠蘿泡鹽水君君吃過，那么菠蘿蘸醬油會是怎樣的呢？蘸了醬油的菠蘿變得更甜了，而不是像泡鹽水的菠蘿那樣損失掉一部分的甜味，有種黑科技的感覺。
4
芒果蘸醬油
一般我們直接吃芒果，吃多了喉嚨會不太舒服，而蘸了醬油的芒果可以在一定程度上降低芒果的濕熱，而且會變得更甜，跟西瓜一樣都有種三文魚壽司的口感。
試了這幾種水果蘸醬料后
圈圈似乎打開了新世界的大門
醬油可以很好地提升水果的甜味和鮮味
甚至可以在一定程度上起到降火的作用
如果市面上有水果醬油
圈圈相信一定會大賣
最后，感謝下潮汕舍友
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