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餛飩皮變身記,這吃法簡直太高大上了!



不僅僅可以炸,還能……

餛鈍皮

最喜歡的炸餛飩回家吃



●●●

還記得在街邊小店中吃的那一碗餛飩嗎?

餡料十足,湯頭濃郁香醇,

餛飩皮除了做傳統(tǒng)的餛飩,

現(xiàn)在更流行花式吃法,

真的是不要太高bigger!


餛飩皮披薩盞

--材料--

餛飩皮6張

芝士片6片

培根適量

玉米粒適量

馬蘇里拉芝士適量


--做法--

1、把芝士片鋪在餛飩皮上。

2、塞到模具中。

3、放上切小的培根和玉米粒。

4、鋪上馬蘇里拉芝士。

5、放入烤箱160度烤20分鐘。

6、出爐后立馬從模具中取出。

7、誰想來一口~

奶酪餛飩

--材料--

1包餛飩皮

250g蟹肉棒(切小塊)

230g奶油奶酪

適量蔥花

5g伍斯特沙司

5g醬油

5g糖


--做法--

1. 碗中放蟹肉棒、奶油奶酪、蔥花、伍斯特沙司、醬油、糖,攪拌均勻,餡料備用。

2. 如圖,餛飩皮中間放餡料,餛飩皮邊緣蘸少量水,捏成三角形,再將兩側(cè)的角蘸水粘到中心即可。

3. 中火,鍋熱油,炸只表面金黃酥脆,撈出瀝干油即可??膳渖夏阆矚g的醬料。

餛飩雞肉卷

--材料--

16張餛飩皮

40g奶油奶酪

60g薩爾薩辣醬

160g奶酪

370g雞肉(切絲)

適量橄欖油

15g香菜

--做法--

1. 碗中加奶油奶酪、奶酪、薩爾薩辣醬、雞肉,攪拌均勻,餡料備用。

2. 如圖,餛飩皮上放適量餡料,卷起來即可,表面刷上橄欖油,烤箱204℃,烤15-25分鐘,烤至表面金黃??竞煤?,用香菜裝飾即可。

金槍魚果蔬脆片

--材料--

餛飩皮18個(gè)

金槍魚罐頭1個(gè)

菠蘿120g

馬蘇里拉芝士40g

彩椒圈9個(gè)

洋蔥圈9個(gè)

青椒少許

番茄醬適量

胡椒粉少許

--做法--

1、準(zhǔn)備好餛飩皮和金槍魚罐頭。

2、彩椒切圈,青椒切絲,菠蘿切丁。

3、馬蘇里拉芝士切粒,洋蔥切圈。

4、將餛飩皮用花邊剪刀修整一下,擺入烤盤,放兩層,可以錯(cuò)位擺放。

5、抹少許番茄醬,放上金槍魚碎。

6、擺上菠蘿丁。

7、放上洋蔥圈和彩椒圈。

8、撒上馬蘇里拉芝士粒

9、入預(yù)熱230度的烤箱,上下火烤12分鐘。

10、烤至金黃取出,撒上胡椒粉即可。




沈陽烘焙薈

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