到家門口聞到一股餿味
——九圖連載（258）
大年初四，大年初四又稱為“羊日”，是恭迎灶王爺回民間的日子。傳說灶王爺這天要來家里查戶口，所以不能出遠(yuǎn)門兒，還有就是家家戶戶要吃“折羅”——把幾天吃剩下的飯菜合在一起的大雜燴。最后就是要“扔窮”，掃掃地拾掇拾掇不要的東西，把垃圾堆到院子里準(zhǔn)備“扔窮”了。
記得六七年春節(jié)，國(guó)務(wù)院通知不放假，就連職工探親假也“暫停執(zhí)行，以后再補(bǔ)?！币?yàn)榘职衷谕獾夭荒芑丶遥诒本┚臀液蛬寢寖蓚€(gè)人，所以那年的春節(jié)家里很冷清。那時(shí)候因?yàn)榘职秩チ烁尚?，家里失去了主要的?jīng)濟(jì)來源，生活就靠媽媽在家里看公用電話的一點(diǎn)微薄收入了。為了能夠過上一個(gè)像樣的春節(jié)，媽媽在六六年底的時(shí)候到拆除前三門城墻工程中當(dāng)了一名臨時(shí)工，不幸的是在工作中媽媽被城磚砸傷了胳膊。
六七年春節(jié)是二月份，媽媽只做了幾樣簡(jiǎn)單的菜，我記得肉菜只有米粉肉和梅菜扣肉。這兩個(gè)菜是提前好幾天就做好的，到了三十兒那天爸爸人沒有回來也沒接到電報(bào)，媽媽有些心神不寧。晚上吃飯的時(shí)候媽媽把這兩樣菜擺到了桌子上，從菜碗邊上撿了兩片肉夾到我的飯碗里，媽媽沒有動(dòng)筷子。因?yàn)椴恢腊职謺?huì)不會(huì)回來，所以這兩個(gè)菜從三十那天一直熱到了初四。那年我十五歲，雖然看著這兩道美味也流淌口水，但是隨著年齡的增長(zhǎng)，我已經(jīng)能夠控制住對(duì)美食的欲望了。
不安的心情一直持續(xù)到初三，那天上午聽到門口郵遞員的喊聲，是爸爸寄來了十塊錢，附言中寫了很多當(dāng)時(shí)的流行語，我清楚的記著最后一句是“破四舊立新風(fēng)革命春節(jié)不回京！”初四那天媽媽把熱了幾天的兩個(gè)菜又端了出來，雖然每天都把菜放到屋子外面，但是白天還是要端進(jìn)屋里的，由于屋里面比較熱，菜又在蒸鍋里蒸了無數(shù)次，梅菜扣肉的梅菜有點(diǎn)酸味了，媽媽把菜往桌子上一放酸味就散的滿屋都是。我用筷子嘗了嘗梅菜跟媽媽說梅菜有點(diǎn)酸了，媽媽聽了也嘗了嘗說沒有味呀，然后把上面的幾片肉都夾在我碗里，跟我說酸了就別吃了吧，然后就把菜端出去了。
第二天上午我出去找同學(xué)，中午回家還沒有到家門口就聞到了一股餿味，我進(jìn)屋以后看到媽媽正在刷鍋，桌子上放著一大碗剛炒好的飯，原來是不知道哪天剩的一碗飯，媽媽把昨天的的梅菜和剩飯摻和一塊炒了。我跟媽媽說這飯已經(jīng)有味了您怎么還吃呀？媽媽說這飯有一點(diǎn)味兒沒關(guān)系，只要炒熱了就沒事了。媽媽又跟我說鍋里給我熱著糖三角呢，我無意中看到媽媽的眼窩里含著淚花，我什么話都沒有再說，坐在桌子邊上端起那碗飯就吃起來了。媽媽看到馬上過來跟我搶炒米飯，我哭著說您就讓我吃了吧，最后還是被媽媽生生的撥走了多半碗。
這一組照片是我去地壇廟會(huì)用相機(jī)拍攝的。
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