一
有句話你一定聽過:立夏以后喝姜茶。
從立夏開始,就到了喝紅棗姜茶(姜棗茶)最好的時候。很多禪修養(yǎng)生人士,會在立夏這一天,飲用紅棗姜茶來開始禪修前的準(zhǔn)備。這是為什么?
(一)
原來,立夏后喝紅棗姜茶符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》“春夏養(yǎng)陽”的宗旨。
人經(jīng)過一個冬天、一個春天,體內(nèi)積聚的病氣會比較多,夏天炎熱,人體腠理是開放的,體內(nèi)陽氣空虛。
(二)
而且,紅棗姜茶有助于驅(qū)除病邪。
天熱以后脾胃比較虛弱,提前飲用紅棗姜茶補補脾胃,對人體的保健會起到很好的作用。
所以,從立夏這一天開始,每天早上喝杯生姜紅棗茶(同“紅棗姜茶”),一直喝到入伏的頭一天,是一個非常好的健身方法。
二
如果有人問你,為什么是紅棗姜茶?不是紅糖姜茶、蜂蜜姜茶?
你準(zhǔn)備怎么回答?
第一
紅棗姜茶有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴張,全身有溫?zé)岣?,有強心作用?/p>
第二
紅棗姜茶能促進消化,增加腸蠕動,保護胃粘膜,對胃潰瘍有明顯抑制作用。
第三
姜棗利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰肌勞損有較強的效果。
所以,夏天的姜茶,最好是紅棗姜茶,且可以長期飲用。
三
那么,到了三伏天,紅棗姜茶的作用是不是就減退了?
答案是:紅棗姜茶更適合三伏天,尤其是立夏、夏至都忘記喝紅棗姜茶的人。
紅棗姜茶對于三伏天,至少有兩點意義非凡。
第一、三伏天更需要排濕寒。
夏日“腠理開泄”,即皮膚毛孔開放,陽盛于外,體內(nèi)陽氣相對薄弱,抵御外邪的能力下降,寒濕之邪更易侵襲人體;
久處空調(diào)環(huán)境,衣著單薄,露肉的季節(jié);
室內(nèi)外溫差較大,頻繁出入空調(diào)房;
過度食用冰鎮(zhèn)、冰凍冷飲和水果等等這些,都為濕寒侵入身體提供了絕佳機會。
第二、三伏天才更要養(yǎng)陽。
夏季暑氣主令,人體陽氣亦隨之升發(fā)及至妄動不但易于損傷陰液,易耗傷人體陽氣。同時,陽氣常常因為妄動并被暑氣所傷而部分散失。
健康人的手腳應(yīng)該是冬暖夏涼,但很大一部分女性的手腳一年四季都冰涼,這是陽虛的一大癥狀。
男性陽虛體質(zhì),則往往表現(xiàn)為身體瘦弱,女性就容易造成痛經(jīng),老人小孩則更容易因為陽氣不足而體質(zhì)虛弱,抵抗力下降。
夏季補陽氣的飲品,紅棗姜茶最適合。
2016三伏天:
2016年7月17日~7月26日 為頭伏 10天;
2016年7月27日~8月15日 為中伏 20天;
2016年8月16日~8月25日 為三伏 10天 。
【紅 棗 姜 茶 制 法】
紅棗6顆,生姜4片,紅糖適量
1、大棗洗凈,去核,切丁;生姜洗凈切末,和棗一同入鍋。
2、加冷水沒過食材,小火慢煮。
3、水開后加紅糖,邊煮邊攪拌,煮至粘稠關(guān)火;
冷卻后裝瓶,放入冰箱冷藏。
注意幾點:
1、棗先切碎再煮,營養(yǎng)成分才會被煮出來。
2、姜、棗要冷水下鍋,生姜的味道才能盡可能揮發(fā),飲用時辣味很淡。
3、飲用時,待紅棗姜茶溫度降下來后加些蜂蜜,可潤肺。
4、體寒怕冷人士可以加幾?;ń?,煮成花椒姜棗茶,祛寒濕效果更強,尤其適合下焦寒濕重的人。
每次喝水時,加入兩大勺,沖入沸水調(diào)勻即可飲用。
那些認為紅棗姜茶只適合冬天驅(qū)寒的人,而今大錯特錯!認為紅棗姜茶只能女人飲用的人也一樣!
對于四季手腳冰涼、冬季易生凍瘡的人來說,不受季節(jié)限制;立夏后,三伏天,平常時日里不體寒的人也能喝。
紅棗姜茶真的好可怕,然而我喜歡。
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