傳統(tǒng)文化講究禮儀，酒文化又是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，敬酒融合了酒文化和傳統(tǒng)禮儀，我們一起學(xué)習(xí)下飯局中如何有禮貌的推杯換盞，大家有什么高見(jiàn)也可以留言探討。
（1）座次安排
傳統(tǒng)文化講求座次尊卑，因此作為安排顯得既重要，又敏感。首先，你不能單獨(dú)入席，而要同其他客人一齊步入。進(jìn)門(mén)的對(duì)方是上席。有三個(gè)座位最重要：上席中間座位是東道主坐的——酒席的邀請(qǐng)人（如果宴請(qǐng)大領(lǐng)導(dǎo)的話，主位也可由大領(lǐng)導(dǎo)來(lái)坐）；右手是貴賓座（主人的左手邊），一桌之尊貴者。左方則其次。兩邊與對(duì)方均是陪客與次等客人。
（2）敬酒順序
第一杯酒要斟滿(mǎn)，由東道主起身敬各位。這是一口干的，不喝酒的，第一杯也逃脫不了干系。顯示尊重。接著是領(lǐng)導(dǎo)之間互敬，接下來(lái)才能輪到自己去敬酒。無(wú)特殊情況，要順時(shí)針敬酒，不要東一個(gè)西一個(gè)，讓別人看著不舒服，感到厚此薄彼。
（3）敬酒動(dòng)作
敬酒時(shí)要起身，雙手舉杯以表尊重。人家敬你酒，最好是起立。再給你添酒，用食指和中指在桌上輕叩兩下，以示謝意。起立走動(dòng)，不要在人家椅前過(guò)，應(yīng)從后背繞。
（4）碰杯
端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。
自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?
敬酒時(shí)如不碰杯，自己喝多少可視情況而定，記不能比對(duì)方喝得少。如果碰杯，自己率先喝完附帶一句敬語(yǔ):“我干了，你隨意''，顯示利落大方。
（5）祝酒詞
敬酒碰杯前一定要有祝酒詞，不能干喝，因?yàn)楣饩幢徽f(shuō)話會(huì)讓人認(rèn)為我干嘛要喝你的酒的感覺(jué)？酒桌上避免談工作，因?yàn)榫坪群昧?，剩下的一切都好談?/p>
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