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1. 姜蒜切末

2. 加入一小勺孜然粉

3. 加入一小勺黑胡椒粉

4. 兩湯勺鮮醬油，我用了六月鮮

5. 然后均勻的涂抹在雞的表面和肚內(nèi)，反復多抹幾次。

6. 然后用保鮮膜包起，腌漬四小時，每一小時90度翻身一次。

7. 腌漬完之后，烤盤鋪上錫紙

8. 洋蔥切圈，土豆帶皮切塊。

9. 給洋蔥土豆拌入橄欖油、鹽、黑胡椒粉適量，拌勻。

10. 然后平鋪到烤盤上。

11. 雞基本去掉表皮姜蒜，拿出放在土豆上，洋蔥取一部分塞入雞肚。我把腌漬的調(diào)料取出一小部分留著和蜂蜜混合，其余去掉姜蒜一并倒入烤盤。

12. 取一小部分剛才腌漬的調(diào)料，和蜂蜜一比一混合。

13. 均勻地將蜂蜜涂抹在雞全身。

14. 錫紙包起，雞胸部分可以不包，肉厚多烤一下。

15. 烤箱預熱200度熱風循環(huán)模式十分鐘，放入設置100分鐘，每二十分鐘拿出來刷一次蜂蜜，然后翻面烤。雞胸我烤了四十分鐘才翻面。

16. 整個烤制過程，要密切注意上色程度，如果上色慢把錫紙打開，包上翅尖，繼續(xù)烤。烤盤也要不停的轉動方向，讓四邊受熱均勻。

17. 烤完實在太美味，尤其土豆也很入味哦。照片對比度和飽和度比較強，深色部分不是烤焦了哦。